• 台北必吃麻辣鍋「青花驕」推炸雞已不夠看!「神級肩小排」入口即化滋味,老饕舔指也要吃

    • by Naomi
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    天氣漸漸轉涼,正式吃鍋的好時候!台北人氣精品麻辣鍋「青花驕」又麻又辣擄獲你的心!前陣子與肯德基推出「青花椒香麻脆雞」掀起全台吃雞熱潮,更一度賣到缺貨可說是一雞難求!這回初秋「青花驕」再度推出讓人一口難忘新菜色,從爆棚海鮮的「仙氣頂級海宴」、入口即化「青花椒麻肩小排」,最後再用謎樣鹹辣鹹辣的「青花驕冰淇淋」做結尾。

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    精品級鍋物

    王品集團旗下,擁有台北必吃麻辣鍋之稱的「青花驕」,滿座排隊是常有的事。主打精品麻辣鍋,相較於一般市售鍋物精緻程度大提升,就連湯頭也讓人著迷,不只辣的有層次,那銷魂的麻香味更是讓人食慾大開。在空間上更是不馬虎,運用青花圖砌成花磚牆,選用太師椅、官帽造型燈具增添儀式感,建構出新東方美學意境,時尚簡約又大方。

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    老饕最愛這一味

    最讓人著迷的麻辣湯頭,使用精粹老油,提煉後必須靜置熟成至少168小時!其中最具特色的靈魂香料「重慶江津九葉青花椒」,完整保留獨特清新香氣及辛麻風味,帶有淡淡檸檬清香,使湯底底蘊層次十足!再搭配朝天椒、郫縣豆瓣、牛油等拌炒的麻辣醬,最後加入經過「三燜三滷」徹底入味的鴨血、豆腐鍋底,懂吃的老饕也難以拒絕!

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    一秒就會骨肉分離

    仙氣頂級海宴,NT$1,188、青花椒麻肩小排NT$438

    在10/25即將開賣的秋季菜單中,其中,這一盤「仙氣頂級海宴」以肉質緊緻鮮嫩,富有彈性的肥豬蝦搭配白蝦,還有鮮甜干貝、新鮮蛤蜊及鮭魚片為主角,不需過度調味,只需涮湯就美味至極,喜歡海鮮的你千萬別錯過!又或是這一盤讓儂編朝思暮想的「青花椒麻肩小排」以主廚獨門滷汁燉煮,同樣只需在麻辣鍋涮一下即可起鍋,一入口骨肉分離,獨門滷汁滲入肉排的每一個角落,讓人吮指回味!

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    「麻辣冰淇淋」竟意外好吃?

    青花驕冰淇淋,NT$98、青花椒啤酒,NT$198

    別以為「青花驕」出炸雞已經夠狂,這次更挑戰把“麻”放入啤酒裡!以同樣使用在鍋底的「九葉青花椒」及新鮮美式啤酒花釀造,散發出濃郁果香,更獲得英國國際啤酒挑戰賽 IBC 銀牌及柏林國際啤酒大賽 BIBC 金牌殊榮!更不能錯過全台首創「青花驕冰淇淋」,在有著濃郁奶香的冰淇淋中,加入些許青花椒粉,吃起來麻麻鹹鹹的,但卻一點也不突兀,儂編推薦大家可以嘗試看看,一定會不小心愛上!

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    五倍券還有滿滿好康

    最後,使用五倍券還想超狂優惠!11/30止,消費金額滿1,000元,即可領「王品振興金500元兌換券」2張、滿2,000元4張(依此類推無上限)。除此之外,12/1~2022/1/28,消費滿1,500元、加上「王品振興金500元兌換券」1張,就可當場領回現金500元(或折抵消費金額)、消費滿3000元、加上2張,就可以領回現金1,000元(依此類推無上限)。

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