高雄美食推薦「小燉食室」!主打天然健康食材,暖心雞湯連減肥者都不忌口了!

高雄美食推薦「小燉食室」!主打天然健康食材,暖心雞湯連減肥者都不忌口了!

  • #高雄美食
  • #美食
  • #高雄
  • #天然食物
  • #腸道健康

隨著本月「高雄洲際飯店」開幕,帶動高雄美食市場,在美食討論板上有家文青風格的小餐廳,很是吸引儂編的注意,那就是今天的主角「小燉食室」。據當地高雄人所說,它的前身是同樣知名的人氣美食青年路「小燉牛」,兩者最大共同點就是食材非常新鮮且健康,就連一點多餘的調味料也不加。

延伸閱讀:全台首間洲際飯店登場!「高雄洲際飯店」南台灣最頂級,躺在床上就能欣賞大船入港、7大必住亮點大公開

    

IG人氣高雄美食

在Instagram美食區上討論度、打卡度很高的「小燉食室」,就位在前鎮區廣西路上,外觀不算太難找,簡約的乳白色外牆搭配上木質設計,簡單舒服設計非常符合現在年輕人喜歡的「文青風格」。店內座位不算多,基本用餐時間等上10~20分鐘是基本,等候時間在店門口拍拍美照其實也蠻殺時間的。

延伸閱讀:高雄下午茶推薦「KANSYA」,港都日本茶專門店,濃郁抹茶、霜淇淋一秒到京都!

   

最天然的最對味

「小燉食室」主打天然食材,絕不添加任何非自然調味品,別以為「吃的健康」就不能「吃得美味」,小燉食室讓兩者兼具!光是基本的湯品就有3種可選擇,想吃牛、雞還是鴨都有,還有搭配小菜、主食,想吃飽絕對沒問題。菜單品項不算太複雜,從湯品、主食、小菜再到飲品,無一不走健康入線。

延伸閱讀:高雄美食推薦「趕鴨子上桌」,不只"吃裝潢",全台最美鴨肉店鹹水鴨、豬腳飯都一極棒

   

醬油漬生蛋黃太絕了

首先儂編必須大力推薦「卵黃米飯」,它們家的醬油漬生蛋黃真的太好吃!除了在熱呼呼的米飯上蓋上一顆蛋黃外,還有淋上小農自釀醬油做調味,光是不配上扒掉一碗飯絕對沒問題!「黑早冬菇土雞腿」嚴選使用土雞,搭配上新社黑早冬菇、櫛瓜、高麗菜、紅棗枸杞等食材,使得湯頭自然帶出蔬菜與香菇的鮮甜滋味,還有土雞腿更是嫩到無話可說,天氣冷冷適合來碗雞湯真的再適合不過了!

   

別家吃不到的口味

若你不想喝湯,你也能在這點上幾樣配菜搭配主食,它們家的「黃金漬泡菜」很特別,與一般市售很不一樣,捨去脆口的大白菜,改使用高麗菜搭配上日本醋、豆腐乳,反倒滋味更鮮甜爽口。「胡麻鮮時蔬」使用日本胡麻醬口味清爽不膩口,絕對是龍鬚菜的最佳夥伴。「香蔥油土雞」使用鮮嫩的土雞腿肉,搭配上店家自製的青蔥醬,真的超級下飯。

   

【小燉食室】

地址: 高雄市前鎮區廣西路226號

電話: 0906 303 309

   

加入Bella  LINE@ ,成為儂粉每周五抽時尚小禮

加入好友

cover
做自己,最時尚
DARE TO BE YOURSELF.
DARE TO BELIEVE.
Bella Logo black
Newsletter
訂閱我們的電子報,每週收到潮流時尚美容觀點
Social
Be our friend
加入 Bella 儂儂會員,可搶先試用體驗我們提供的產品
COPYRIGHT © 2024
NONG-NONG GROUP LIMITED ALL RIGHTS RESERVED.