• 台北必吃火鍋推薦「澳門贏到足」!超爆量1kg蛤蠣入湯,清酒濃郁藥膳味今年冬天不能錯過!

    • by Naomi
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    天冷沒對象取暖怎麼辦?那就吃鍋吧!台灣火鍋文化百百種,涮涮鍋、壽喜燒、剝皮辣椒等數不清,近期全台更掀起了一陣「蒜頭熱」,以蒜頭入湯,超爆濃的湯底濃濃蒜味讓人好難拒絕!而位在東區巷弄裡的「澳門贏到足」,以新興順德菜和正宗卜卜蜆為主打,滿滿1公斤文蛤入湯,冬天有這一鍋完全都不怕冷了!

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    澳門鍋物你吃過沒?

    台式鍋物、日式鍋物、韓式鍋物相信你絕對吃過,那麼你吃過來自「澳門」的鍋物嗎?今年9月全新登場的「澳門贏到足」以新興順德菜和正宗卜卜蜆為主打,一開幕變紅變大台北美食圈,至今一位難求,店主緊急開二店來滿足各位饕客的胃。地點就選在熱鬧的台北敦南商圈,把招牌的「招牌卜卜蜆鍋」再升級。

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    頂級日本清酒入湯

    全新登場的「澳門贏到足 卜卜蜆專門店」,與雲林台西產地直銷產銷履歷四年連霸冠軍的「文蛤王」獨家合作,保證每顆蛤蠣絕對飽滿肥鮮!有別於旗艦店正宗經典原味、香濃芝士濃湯、勁辣上湯胡椒之外,更加上獨家推出的「藥膳溫補暖湯」、「秘製麻辣紅湯」,還可以加價300元即可享日本大七酒造純米生酛150ml入鍋,真的太補了!

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    一鍋就有滿滿一公斤蛤蠣

    藥膳溫補暖湯 大,NT$1380元、小 NT$880元。

    「澳門贏到足」的鍋物大鍋滿盛2.7台斤,小鍋1.7台斤蛤蜊,顆顆飽滿鮮甜直接一公斤來入湯!全新推出的「藥膳溫補暖湯」以雞骨為底加入當歸、川芎、甘草、杜仲、枸杞、蔘鬚、紅棗等十餘種中藥材,炆火熬煮四小時的中藥大骨湯底,加入溫潤紹興酒,最後融合蛤蜊鮮甜精華湯汁,藥膳湯頭真材實料,冬天來一碗完全不怕冷了。

    秘製麻辣紅湯 大,NT$1380元、小 NT$880元。

    就連麻辣鍋也要表現亮眼!「秘製麻辣紅湯」結合大紅袍、青花椒、藤椒、乾辣椒與尖椒等五種辣椒特色,再結合沙薑、香葉、白荳蔻、香葉等所熬製出來的秘製雞骨辣湯,麻辣辛香,直接喝湯也十分順口過癮,煮蛤蜊後,辣中帶鮮的濃香滋味,作夢也會想~

       

    私房下酒菜超涮嘴

    辣炒蘿蔔糕,NT$250元、酥炸黃金甲,NT$250元。

    不只鍋物讓人痛風發作也要吃,「澳門贏到足」私房下酒菜更會把你帶入另一波美食高潮!「辣炒蘿蔔糕」主廚從削蘿蔔、煮米漿開始自製蘿蔔糕,再加入開陽、韭菜、蒜片、雞蛋、港式粗菜脯與秘制辣醬大火快炒,醬香濃郁微辣口味超誘人。還有「酥炸黃金甲」也超推薦!將雞皮去除多餘油脂再以辣椒粉、白胡椒粉醃製,以大火拌炒港式椒鹽、蒜酥,酥脆滋味超涮嘴。

       

    【澳門贏到足–卜卜蜆專門店】

    地址:台北市大安區敦化南路一段233巷11號

    電話:02-27110117

      

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