說到拉麵,你們第一個想到的地方是哪裡呢?編輯想到的就是有拉麵天堂之稱的「中山站」啦!今天編輯就幫大家整理了9間人人都推的中山站拉麵店,要帶大家一探究竟,愛吃拉麵的朋友們趕快把它收進口袋名單中,千萬別錯過!
延伸閱讀:拉麵Top 5排行出爐!「台灣拉麵愛好會」票選,這間店已蟬聯5年冠軍
中山拉麵推薦一:麺屋 千雲 – Chikumo
濃厚雞白湯拉麵$230/柚香塩味雞湯拉麵$230/濃厚魚介雞白湯沾麵$250
麺屋 千雲 – Chikumo的雞白湯拉麵湯頭濃郁,而柚香塩味雞湯拉麵吃起來比較清爽,也因柚香的關係增添了幾分層次感~整體吃起來是日式偏鹹的口味,若想調整鹹度,店內有提供無調味的柴魚湯可供使用。開到凌晨三點它是各位吃宵夜的好選擇喔!
地址:台北市中山區林森北路105-1號
延伸閱讀:今晚就吃拉麵!回顧「2019全台年度十大拉麵店」,第一名「這間」立刻去朝聖
中山拉麵推薦2:Le Ming 麵食精釀餐酒館
松露干貝雞拉麵$300
位於中山巷內的一間法式餐酒拉麵店,店家及網友都強力推薦松露干貝雞拉麵!軟嫩多汁的舒肥肌肉、大顆的干貝加上入口回甘的湯底……整個吃起來就超級過癮,除了拉麵外,燉飯、炸物、熱食及冷食都有賣~網友推薦這間一定要加入口袋名單啊!
地址:台北市中山區中山北路一段135巷1號
延伸閱讀:首屆電視冠軍「赤坂拉麵」來台20年全撤走!美食家揭秘日本拉麵來台興衰史:「這家」能稱霸絕非偶然
中山拉麵推薦3:勝王
薩索雞雞白湯柳麵NT$250/七味椰奶咖哩手揉麵$300
2020全台拉麵金賞第三名的「勝王」位於林森北路上,就連平日中午也是大排長龍!跟日本拉麵店一樣採自助點餐,手揉麵Q彈且能夠抓著湯汁一起入口,加上有濃厚味道的湯汁吃起來更滿足!若還是吃不飽的話還可以免費加一球麵或是留一點湯汁加入飯也是很美味的喔~
地址:台北市中山區林森北路306號
延伸閱讀:在甜甜圈店吃拉麵?Mister Donut推百元「日式現煮拉麵」 濃郁豚骨白湯超夠味,「海鮮野菜」與「經典叉燒」是口碑首選!
中山拉麵推薦4:烹星
乾物蝦肉餛飩拉麵$300/乾物清湯拉麵$260
人氣中山必吃拉麵「勝王」在去年年底出新品牌「烹星」, 主打乾物的湯頭拉麵,拉麵皆與勝王一樣可以免費加麵一次~喜歡勝王的朋友可以去試試新去的烹星,但店家不定期營業,去之前記得去烹星FB粉專公告看看有沒有營業,千萬別跑空了!
地址:台北市中山區中山北路二段59巷67號一樓
延伸閱讀:萬華美食推薦「濟善老麵」,雞湯拉麵加水果酒?超神秘「黑羽2.0」一天限定10碗!
中山拉麵推薦5:麵屋武藏
唐揚雞塊$100/味玉神山拉麵$270/味玉濃厚沾麵$280
麵屋武藏是許多愛吃拉麵朋友們的愛店!編輯最愛的是它肥瘦比例剛剛好的叉燒,雖然外表焦焦的,但咬下去意外的軟嫩好吃。比較重口味的朋友們也可以點味玉濃厚沾麵,較粗的麵條配上濃郁的湯汁,入口後一定滿足你挑惕的味蕾!
地址:台北市中山區中山北路一段121巷18號
延伸閱讀:嘉義美食推薦「小有名堂」蔬食!「豆乳拉麵」不輸豚骨湯底,咖啡、甜點一樣精彩
中山拉麵推薦6:鷹流東京醤油拉麺
濃湯醬油叉燒麵$300/清湯東京醬油叉燒麵$280/叉燒飯$50
編輯每次去逛中山時永遠都看鷹流東京醤油拉麺在排隊,偏日式較濃郁、重口味的湯頭,加上超級浮誇的薄叉燒一片又一片的圍繞在碗周圍,真的超級吸引人,光用看的口水就流不停啦!為了這碗拉麵要我排多久都行,一定要吃到啦~
地址:台北市大同區南京西路18巷6-3號
延伸閱讀:【食間到】捷運雙連美食推薦「隱家拉麵」!赤峰商圈台北十大必吃拉麵,使用日本真鯛湯頭讓人想念!
中山拉麵推薦7:鬼金棒
辣麻味增拉麵 $300/
店家建議第一次去吃的客人先點推薦辣麻味增拉麵,辣度有無、少量、普通、增量、鬼增量五種程度可依個人口味做選擇。它的叉燒有點像是台式控肉,均勻的肥肉與瘦肉,吃起來意外的軟嫩一點也不柴!吃完麵後湯也別急著喝完,把白飯加入湯一起吃會更美味~整體來說推薦給愛吃辣、麻、重口味的拉麵愛好者,吃完一定超過癮!
地址:台北市中山區中山北路一段94號
延伸閱讀:花蓮美食推薦Top5,在地人激推!「鬼頭刀拉麵」難得一見,現烤可頌每人限購4個
中山拉麵推薦8:京都柚子豚骨拉麵研究中心
柚子胡椒辣味叉燒豚骨拉麵$290
粗麵配上濃濃柚子香的湯頭及酥炸海苔,吃起來濃郁卻不膩口,份量偏少,適合喜歡吃清淡口味拉麵卻要湯頭濃郁的姐妹,還不快來試試它的美味嗎?
地址:台北市中山區長安西路19巷2弄23號
延伸閱讀:「雞白湯」你喝過沒?老饕盤點台北7間雞白湯拉麵,又是柑橘又是白泡泡,比好喝也比好看!
中山拉麵推薦9:美濃屋
喜多方拉麵$190/燒餃子 $120
店家經營30多年的傳統醬油味喜多方拉麵,前陣子搬到新地址但還是保留了當初那份熟悉的味道。喜歡吃醬油、味增口味的顧客,不妨可以去試試這傳統的美味~
地址:台北市中山區新生北路一段108之1號
延伸閱讀:一蘭拉麵不用排隊了!微波拉麵搶先日本開賣,一碗近300元天價 ,鐵粉照樣搶著買
看完以上九間中山站拉麵店推薦後,是不是很想要每間都收進口袋名單呀!又或者是你的愛店沒有上榜,歡迎下面留言分享給我們唷!
原文出處:PopDaily波波黛莉的異想世界
【2020臺灣拉麵愛好會年度金賞】前十名拉麵店名單出爐,你吃過幾間了?
2021最新台灣6間限定拉麵推薦: 有囍拉麵,雞吉君,柑橘,不用飛日本就能大啖美食!
加入Bella LINE@ ,成為儂粉每周五抽時尚小禮