• 找到了 9 個關於 #拉麵 的文章

    「雞白湯」你喝過沒?老饕盤點台北7間雞白湯拉麵,又是柑橘又是白泡泡,比好喝也比好看!

    說到拉麵,儂編覺得最精華的就在那碗湯!Q彈有勁的麵條配上一口香濃具層次的湯頭,就是絕美搭配!近年很受大眾歡迎的「雞白湯拉麵」,最適合喜愛清爽系拉麵的你!今天儂編要來推薦多間主打雞白湯拉麵的寶藏店家。經過師傅大火大滾和不斷攪動熬煮出來的湯汁,擺脫以往台灣人對拉麵湯頭較濃鹹的印象,成為滑順又清爽的湯頭,喜歡雞白湯的儂粉快來收藏!

    疫情期仍想吃到正宗日本拉麵?「道地九州魂麵」台灣也吃得到,獨特湯頭、Q彈麵條一吃便上癮

    「魂麵」拉麵在九州原來已經有半世紀的歷史,不過一開始並不是拉麵店形式經營。 50年前九州「本川製麵所」專門製作麵條給餐廳和拉麵店, 高品質的拉麵麵條相當受歡迎。後來本川先生再找上湯頭達人小松先生,共同創立了「魂麵」拉麵品牌,其命名靈感來自於讓顧客一吃便上癮的勾魂魅力。 而微風集團廖鎮漢董事長為本川先生的多年好友,在九州拜訪本川先生時,第一次吃到魂麵時讚不絕口,更是一吃就上癮!心中也萌生一定要將 道地的九州拉麵風味引進台灣的決心! 為了保持「魂麵」拉麵的真實滋味又兼顧新鮮,廖董更親自與本川先生共同改良魂麵為適合台灣人的口味但又不失九州精神。

    韓國泡麵不是只有辛拉麵!網友票選5大超人氣韓國泡麵推薦,第一名不是誰都可以hold住

    防疫在家,最好的良伴,大家一定馬上想到泡麵。不過走進超商架上空空,想網購也全在「補貨中」,尤其是韓國泡麵,更是一包難求,到底想逼死誰!近年來進口泡麵盛行,不用出國就可以買到各國超夯的人氣泡麵,尤其韓國泡麵更是大舉入侵,尤其是怎麼煮都還是香Q有勁的「辛拉麵」,更成為大人小孩的愛。

    今晚就吃拉麵!回顧「2019全台年度十大拉麵店」,第一名「這間」立刻去朝聖

    台灣人愛拉麵的程度不容小覷,隨便一個巷弄街角就會有一家拉麵店出現!不論是吃起來像是什錦麵的的台式拉麵,又或是重湯頭氣味的日式拉麵,款款可說是各有喜好!甚至還有一個人數高達3萬多人的社團《台灣拉麵愛好會》,專門在討論對於拉麵的愛,在2019的尾聲與《LINE旅遊》公布了「全台2019年度十大拉麵店」,快來看看你最愛的那家上榜沒~

    日本老字號拉麵《魂麵》進駐微風松高!超奢華「魚子醬宮崎A5和牛拉麵」必吃

    來自日本九州的老字號拉麵「魂麵」專門店於微風松高開設,除了經典口味必吃,還帶來超夯新品「魚子醬宮崎A5和牛拉麵」頂級和牛加上魚子醬,這麼豪華的滋味不要錯過!

    沖繩必吃的《通堂拉麵》回來了!嶄新店面座落「這裡」,全新菜單填飽你胃

    每到日本必吃的《琉球新麵-通堂》正式回歸了!前陣子陸續休息一陣子後,讓許多忠實的粉絲們難過不已,在沉寂將近4個月的時間後,正式以嶄新面貌回來台灣啦~各位想吃《通堂》的朋友們不用再大老遠跑到沖繩了,在台灣就能吃到美味的拉麵啦!

    道地蕎麥麵、黑膠喫茶店!到日本就跟著石原聰美「東京Metro地鐵」地圖吃美食

    甜美又親民的形象,石原聰美自 2016 年便接下了「東京 Metro 地鐵」的官方代言,以「Find my Tokyo」為題,帶領大家探索東京市內各地鐵站周遭的景點及美食。而今年的「Find my tokyo」從7月開始一直到9月,過程中將帶領我們沿著荻窪站、方南町站和東高円寺站旅遊。 此外,在今年的「Find my tokyo」中,將找來不同的嘉賓與石原聰美帶領大家遊地鐵,其中在最新公告的第一部曲「荻窪站_一個充滿和諧的小鎮」中,更是找來光石研擔任嘉賓,與石原聰美一同帶著大家體驗我們所不知道的荻窪魅力,現在讓儂編帶你一起跟著他們發現荻窪必去景點吧!

    微風北車又3家話題餐廳進駐!港苑、蔥月、Meat2兩樂兩肋吃起來

    麵控一定要報到的新麵店「蔥月」!匯集各類經典中式口味!陝西古老的技藝麵「ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ麵」,其實就是台灣人說的「酸辣油潑麵」,麵皮很紮實好咬,嗆辣有味真的有夠ㄅㄧㄤˋ!另一家東京火熱的「Meat2兩樂兩肋」火烤的牛排,不管是要搭車出遊還是回家,各位返鄉遊子、北漂青年來到台北車站不要忘記來嚐嚐個鮮兒。

    在甜甜圈店吃拉麵?Mister Donut推百元「日式現煮拉麵」 濃郁豚骨白湯超夠味,「海鮮野菜」與「經典叉燒」是口碑首選!

    在甜甜圈店也可以吃拉麵?聽起來很奇妙的組合,卻是許多上班與學生族們美味又便利的飲食首選!Mister Donut繼推出日式醬油拉麵大受好評後,即將在本周五(1/19)起,在全台有座位區的分店推出全新的日式豚骨白湯現煮拉麵,共有4個口味可以選擇,也可以升級套餐加點一杯飲料與一個甜甜圈,冬天百元美食好滋味,幸福就是這麼簡單!

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