台灣最美火車「鳴日號」大升級!首度攜手「晶華集團」推出在火車上也能吃到「星級美食」!

台灣最美火車「鳴日號」大升級!首度攜手「晶華集團」推出在火車上也能吃到「星級美食」!

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疫情期間不能出國,國旅成為台灣人旅遊的新興趨勢!主打台灣最美火車的美學列車「鳴日號」,以五星服務打出知名度。這回你不只能乘坐奢華美麗的列車欣賞台灣之美,你竟然還能在車上享受五星飯店美食!雄獅旅遊以「移動的五星餐廳」為概念,首波與晶華國際酒店集團攜手合作,正式推出「鳴日廚房」餐車服務,想在火車上享用五星美食不是夢!

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端上火車的五星級

在火車上也能吃五星料理計畫「移動的五星餐廳」歷經一年籌劃、比照國際觀光列車規格打造,超吸睛的「鳴日廚房」餐車,將於3/30展開試營運。首波與「晶華集團」攜手合作,嚴選列車沿途在地特色食材製作餐點,巧妙結合窗景與行經路線規劃菜單與餐序,給旅客耳目一新的美食旅遊饗宴。

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以「吃」為旅程

「鳴日廚房」餐車首波與晶華國際酒店集團合作,推出「鳴日廚房 菁華饗宴」配餐內包含精緻佳餚美酒,運用列車路線沿途的在地食材,如蘭陽金柑、刺蔥、櫻桃鴨等都將入菜,並特別選擇上菜時序,讓旅客可以邊欣賞龜山島蔚藍海景,一邊品嚐蘇澳漁港新鮮漁獲,又或是抵達花蓮時還能吃到紫心地瓜泥製作的拉麵瀑布創意甜點。

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連車廂都要重新打造

車廂設計部份,「鳴日廚房」分別增設1節備餐車廂和2節用餐車廂,用餐車廂分別可容納28人和26人,內部由「柏成設計」操刀,融合東西方設計風格,展現優雅低調奢華美學,不論是台灣元素的竹編餐椅,或是呼應鐵道主題的鐵製藝術燈等。光線明暗的規劃也別出心裁,沉穩的環境氛圍完美襯托料理,盤中食物色澤顯得更加明亮。

    

美景、美食同時享受

鳴日號未來將採觀光列車與「鳴日廚房」餐車兩種規劃遊程,其中「鳴日廚房」試營運階段選擇晶華集團為合作夥伴,主打1日和2日花東行程,1日遊程規劃前往花蓮,去程在列車上享用美味午餐,並在特殊路段緩行,欣賞龜山島、清水斷崖絕景。回程則是享用以鴨賞、三星蔥、包心粉圓等宜蘭特產製成的甜點套餐。2日遊將尋訪台東,除了在列車上享用午餐外,回程提供日式料理,於龜山島緩行路段安排輕鬆微醺時光增添出遊回憶。

  

Source:雄獅旅行社

  

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