每次到大阪一定要排隊買一個爆濃Pablo起司塔,彷彿沒做到就像沒到大阪來的錯覺!2016年進軍台灣後,依舊擁有滿滿高人氣,不論是經典的原味,還是期間限定的特殊口味,都深受甜點迷的喜愛!今年Pablo與英國皇家認證茶品Twinings唐寧茶推出中秋3款限定口味,「伯爵茶珍珠起司塔」那半熟起司口味,搭配上伯爵茶、珍珠讓人真的好想來一杯珍奶啊!
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大阪超人氣排隊甜點
起司塔也能吃半熟?來自日本的Pablo就主打「半熟」,超高人氣大阪本店時不時就在排隊!創辦人以「想做出任何人都沒見過的起司蛋糕」推出獨家半熟起司塔。在溫度及製作方法也特別講究,打造出入口即化的「三分熟」口感,剛出爐時,一切開彷彿瀑布一般傾瀉而出,光用眼睛看就足以讓人口水直流。
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不只牛排能選熟度
Pablo的嵜本将光社長曾在訪問中提到「要是起司蛋糕也能像牛排一樣,可讓客人依自己喜好來選擇熟度,這樣不是非常有趣嗎?」靈光一閃 ,於是有了現在「現烤」起司塔的這個想法。Pablo以這主題為目標 ,花了半年的時間進行商品開發,日復一日的反覆試驗,才成就這款讓人魂牽夢縈的「半熟起司塔」。
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攜手百年皇家茶品
Pablo & Twinings中秋起司塔禮盒,NT$450元。
今年中秋,日本甜點品牌Pablo,首度攜手合作成立超過300年歷史,榮獲英國皇室認證茶界傳奇品牌「Twinings唐寧茶」。以茶品入料入餡開發3款限定口味,分別有伯爵茶起司塔、伯爵茶珍珠起司塔、莓果雙重奏起司塔」等3款迷你塔。因應中秋送禮需求,還有推出「Pablo & Twinings 中秋起司塔禮盒」,內含伯爵茶起司塔 2入、伯爵茶珍珠起司塔 1入、莓果雙重奏起司塔 1入、經典原味起司塔 2入,是中秋送禮的最好選擇!
Pablo首次更改秘方!
Pablo & Twinings伯爵茶起司塔,NT$85元 。
使用充滿淡淡佛手柑香氣的Twinings經典系列「皇家伯爵茶」拌入濃郁的起司內餡,倒入酥脆的塔皮中烘烤。為減少奶油乳酪酸味對佛手柑天然風味的影響,Pablo首次嘗試使用黑糖進行甜味調和,可緩和酸奶成分帶來的酸味外,還降低甜度並襯托伯爵茶款原始芳香。不只能吃到佛手柑厚實果香,還能品嚐到紅茶馥郁茶香與起司濃郁奶香。
是手搖也是甜點
Pablo & Twinings伯爵茶珍珠起司塔,NT$95元。
Pablo以擁有酥脆塔皮及起司香氣特點的迷你經典原味起司塔,為此款誘人甜品主體,並在塔面平鋪粒粒飽滿香甜黑糖珍珠,最後擠上使用Twinings經典系列皇家伯爵茶調配製成卡士達鮮奶油。每一口皆可品嚐到嚼勁十足的Q彈珍珠,將英國皇室御用茶品與國人最愛珍珠奶茶集合,想吃甜點,還是想喝手搖都沒問題!
少女最愛粉嫩這款
Pablo & Twinings莓果雙重奏起司塔,NT$95元。
迷你經典原味起司塔面鋪滿Pablo每日新鮮手作莓果茶凍,這款茶凍是以Twinings鉑金系列胭脂莓果茶所製成,閃爍著瑰麗透紅光澤的果凍,表面擠上胭脂莓果茶卡士達鮮奶油玫瑰花裝飾。胭脂莓果茶經由Twinings調茶大師所調配,擁有玫瑰果、山芙蓉、藍莓、覆盆莓、黑醋栗五種莓果,微酸莓果風味與起司塔搭配,酸甜交疊再適合不過。
【Pablo&Twinings中秋起司塔禮盒】
禮盒包含:伯爵茶起司塔 x2、經典原味起司塔 x2、伯爵茶珍珠起司、莓果雙重奏起司塔
價格:450元
如何買:全台門市
Source:Pablo、Twinings
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