每天一杯咖啡的習慣,已經成為了現代人的日常,我們對於咖啡因有著促進新陳代謝、幫助減肥的印象,不過你知道其實市面上常見的咖啡種類中,有許多熱量超高的品項和陷阱,說不定就是導致你肥胖的關鍵!儂編為大家整理營養師Stella分享的咖啡熱量排行榜,讓你一次搞懂哪些咖啡可以幫助減肥,哪些又是熱量炸彈!
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咖啡菜單裡的熱量秘密
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在台灣,咖啡廳最常用義式咖啡機來煮咖啡,透過高熱、高壓萃取出小小一杯的濃縮咖啡。雖然每家咖啡廳的配方不太ㄧ樣,但總體來說我們可以理解以完全無添加的糖、奶的黑咖啡為基準,額外添加了越多人工的東西,奶泡、奶精,砂糖、鮮奶油,那麼熱量自然會越高。像是我們在咖啡廳常見了拿鐵、卡布奇諾、摩卡、瑪奇朵這些品項,基本上都是咖啡加牛奶,只是比例和額外添加物有些不同。像是拿鐵如果選了焦糖、榛果、太妃糖風味,那熱量就會比普通拿鐵高出許多。
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熱量冠軍是它
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而在所有咖啡之中減肥人士最應該避開的就是——摩卡,一杯香甜可口的摩卡,是由大量鮮奶油和巧克力組成的,雖然人們經常被他華麗的外表所迷惑,但鮮奶油的熱量實在很驚人!平均一杯就高達 365 大卡,而且許多摩卡出了加了巧克力醬掛杯之外,在鮮奶油上方還會額外淋醬或是撒上巧克力米,想減肥的人最好避開它!
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燕麥奶是隱藏的陷阱
燕麥奶是這幾年咖啡店的新寵兒!用來取代拿鐵裡的牛奶,口感香醇順滑熱量也比牛奶更低。因此受到健康飲食、素食者,或有乳糖不耐的人群喜愛。不過如果想要用燕麥奶來減肥的話可能就要注意了!雖然熱量比全脂牛奶低,但是主要成分以碳水化合物、膳食纖維為主,市售240c.c.燕麥奶的碳水化合物含量約等於1/2碗白飯,如果你在進行低碳飲食的人,一杯燕麥奶拿鐵可能會讓你不小心破功攝取過量碳水喔!
黑咖啡是你的減肥好夥伴
營養師指出如果是減肥人群,什麼都沒有添加了黑咖啡無疑是最合適的飲品!許多歐美明星或是韓星也總是咖啡不離手,尤其是早上來一杯,更有消腫、促進新陳代謝的功效。不過也不可飲用過量,成人的每日建議咖啡因攝取量為<300~400毫克。以7-11的咖啡為例,中杯美式咖啡的「總咖啡因最高值」是在203.2,所以一天最多喝兩杯中杯就差不多是極限了,可不是喝越多越瘦喔!