隱藏在東區巷弄的新咖啡店!HOOD coffee以紐約布魯克林區為靈感,招牌「氮氣冷萃」讓人回味再三

隱藏在東區巷弄的新咖啡店!HOOD coffee以紐約布魯克林區為靈感,招牌「氮氣冷萃」讓人回味再三

  • #東區咖啡廳
  • #咖啡
  • #甜點
  • #台北東區
  • #咖啡店

不論你是每天需要來一杯咖啡提神,又或是下午茶時間想跟三五好友聚聚的你,有全新的台北咖啡廳可以選擇了!位在東區巷弄內的「HOOD coffee」以紐約布魯克林區的氮氣咖啡做發想,在這你能喝到最完美的氮氣咖啡,也能品嚐到最誘人的甜點。

延伸閱讀:【儂儂咖啡館】南京復興「鬧蟬Fuxing」,知名烘豆工作室開二店搶占外帶商機,多樣甜點簡直是螞蟻人天堂

  

東區巷弄內的新風景

HOOD coffee整體呈現簡約明亮的風格,店內以乾淨的米白色貫穿,再加上品牌標誌性的櫻桃紅點綴,店面與街道沒有隔閡以透明的落地窗呈現,晴天有陽光灑落,陰雨又是另一種寧靜的氛圍,無論是上班日、假日,忙碌時可以路過一杯咖啡帶走,悠閒時坐下來品嚐咖啡、甜點。

延伸閱讀:台北時髦咖啡CAFE!N進駐「新店裕隆城」!打造全新Outdoor店型,獨家輕食只有這吃得到!

  

台北小布魯克林

品牌主理人之一的Sean長年旅居於國外,被紐約布魯克林區的氮氣咖啡專賣店所吸引,獨特綿密的口感與濃厚的黑咖啡香深深吸引了他。HOOD coffee的「氮氣咖啡」也是其主商品之一,以接近冰點的低溫,透過高壓的方式將氮氣打入冷萃咖啡中,一入口便能感受到絲滑綿密的口感,15分鐘的飲用時間是限時的美味。為了強調咖啡豆的個性,選用了兩種不同的豆子,「義式咖啡」選用來自南美洲的阿拉比卡配方豆,採中焙的方式;「冷萃咖啡」則是中淺焙,產地位於耶加雪菲的單品豆,採用冷泡再發酵的方式。

延伸閱讀:2023台中必去五家新開幕咖啡廳!黎民新村「TOMORROW COFFEE」屋瓦外觀必打卡、老宅「有己咖啡」有阿嬤家的味道

  

不愛咖啡的你也有好選擇

不只咖啡吸引人,非咖啡類飲品也很值得推薦!其中像是「檸想我了莓」使用了天然綜合莓果乾、洛神葵、黑醋栗葉與接骨木果實沖泡,再加上檸檬原汁、蘋果原汁依黃金比例調配而成,擁有濃郁花果香氣。女孩最愛的「抹茶歐蕾」特意挑選來自日本的抹茶粉,每一杯都是下單後新鮮手拌。不能缺少一杯「鮮奶茶」!選用來自印度、斯里蘭卡的紅茶,帶有伯爵香氣,搭配新鮮牛奶,撲鼻是清新的茶香,入喉濃厚又滿足。

  

減肥先放一邊

無論是嘴饞,又或者是想要有些飽足感,HOOD coffee的菜單上提供了許多選擇。「 巧 HOOD」精選頂級法芙娜無糖可可粉、日本百合麵粉、明治巧克力製作,上層擠上一圈伯爵風味巧克力醬,蓬鬆餅乾讓多層次的可可更增添風味。想來點更罪惡的則推薦你「冰淇淋菠蘿泡芙」內餡填滿香濃的北海道牛乳冰淇淋,搭配上菠蘿外皮誰能抗拒?

   

【HOOD coffee】

地址:台北市大安區仁愛路四段71巷28-3號1樓
電話:02 6604-0889

   

Source:HOOD coffee

    

加入Bella  LINE@ ,成為儂粉每周五抽時尚小禮

加入好友

cover
做自己,最時尚
DARE TO BE YOURSELF.
DARE TO BELIEVE.
Bella Logo black
Newsletter
訂閱我們的電子報,每週收到潮流時尚美容觀點
Social
Be our friend
加入 Bella 儂儂會員,可搶先試用體驗我們提供的產品
COPYRIGHT © 2025
NONG-NONG GROUP LIMITED ALL RIGHTS RESERVED.