全球首間alice+olivia café在台灣,插旗信義咖啡廳戰場!攜手隱藏版甜點店加持,連茶飲都很用心

全球首間alice+olivia café在台灣,插旗信義咖啡廳戰場!攜手隱藏版甜點店加持,連茶飲都很用心

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台北信義區又有新的咖啡廳了嗎?紐約時尚品牌alice + olivia首間咖啡店在台灣,地點選在台北信義新光三越A8 2樓,逛完街的貴婦們有新據點可以喝下午茶啦~不只把品牌經典元素結合與此,更攜手台灣四家隱藏版預約名店合作,喝咖啡、喝茶之餘,美味的甜點更不容許你錯過。

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alice + olivia全球首間咖啡店

紐約時尚品牌alice + olivia每每推出的話聯名合作,總能成功製造話題,全新品牌概念店進駐信義三越A8之際,也宣告全世界第一間alice + olivia café正式開幕,過去曾與台北早午餐ACME推出合作,這回是真的開咖啡店啦!聯手各地隱藏版預約名店,將時尚與甜點做最完美的結合,不僅能喝到好喝的咖啡、茶飲,更能獨享不須排隊品嚐隱藏甜點。

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強強聯手

alice + olivia在遍尋全台各地預約制的甜點店後,最終敲定四個品牌合作,包含「小隱茶庵」的主理人Lily陳衣安、獲得多項國內外甜點大賽冠軍的年輕女主廚Nico毛湘云、師承自法國米其林星級烘焙大師「Frederic Lalos」的Jason吳秉諺、廣告總監斜槓甜點領域的Connie朱珮妮等人,攜手替 alice + olivia café全球首店打造限定美味。

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不只咖啡略勝一籌

alice + olivia café的配方豆來自世界各產區精挑細選的優質阿拉比卡咖啡豆,經過精心的手工篩選和細膩的烘焙工藝,呈現出獨特氣味。茶飲部分也格外用心,邀請採取完全預約制的茶飲名店小隱茶庵主理人Lily陳衣安精選五款好茶,包含舞紅-保加利亞玫瑰紅茶、丹素-新竹東方美人、山泉-龍眼花蜜茶、清新-薄荷舒定茶、忍冬-金銀花草茶。

     

台灣甜點冠軍加持

甜食則由El Olor法式甜點主理人,同時也是拿下台灣最佳法國鮮奶油甜點冠軍的Nico毛湘云打造,將他的冠軍之作當中的元素慕斯與橙花晶凍注入「Stacey敲敲巧克力 熱帶水果牛奶巧克力」使用新鮮香吉士和橙花凍,熱帶水果醬帶來了明亮的顏色和令人愉悅的酸甜滋味,百香果奶餡豐富的奶香味與酸澀口感結合,底部絲滑細膩的法芙娜杜絲慕斯釋放出豐富的巧克力香氣。

     

名店也難找到的口味

熱愛布丁的你,也能在這找到迷人的口味!「大人系焦糖硬布丁」改良傳統的日式昭和硬布丁,增添香氣濃郁蘭姆酒融合微苦焦糖,再搭配印有Stacey娃娃的馬卡龍外殼。此外,還特別邀請到ORIGINAL STUDIO的主理人Jason吳秉諺帶來另一款「經典奶霜肉桂捲」,運用法國鐵塔奶油、日本黑糖以及嚴選的肉桂粉,再搭配滑順解膩的cream cheese恰到好處。

    

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