【板橋人帶路】府中站「紅利咖啡」滿滿昭和風!招牌焢肉飯不點會後悔,復古咖啡牛乳暗藏新巧思

【板橋人帶路】府中站「紅利咖啡」滿滿昭和風!招牌焢肉飯不點會後悔,復古咖啡牛乳暗藏新巧思

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  • by Yui
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近來昭和風的咖啡廳相當受歡迎,板橋也有這類的好店值得探索了!位於府中捷運站附近的「紅利咖啡」將多年沒人承租的老屋重新改造,以各具特色的復古元素擺設,搭配音樂、咖啡、點心帶來的沉浸享受,讓人度過愜意的下午。如果喜歡復古咖啡廳,一定要來這裡坐坐。

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「紅利」就是老闆本人

這間咖啡廳取名為「紅利」,看似是台灣戰後有年代感的喫茶店名,其實是來自老闆本名的諧音,從小就會被拿「紅利點數」開玩笑,長大後真以此來創業。老闆弘立和蓉情侶黨從裝潢佈置到品項研發通通自己來,從之前輾轉各處的工作經驗、自己想辦法學到的各種技能,成功打造出一間充滿濃濃復古風,又有溫馨感的咖啡廳,如今已是巷仔內的咖啡控會聞風而來的好店了。

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滿滿懷舊感

這間店的風格讓酷愛老咖啡廳的Yui編感到非常舒適,從門口老式窗戶做成的地面立牌,棕色調的裝潢、偏黃的暖色燈光、復古的燈具、老件、公仔、經典電影海報充斥店裡的角落,音樂也非常有年代氛圍,就連餐具是精心挑選。這麼有氣氛的空間,店內還有順便賣一些首飾和古著,帶來充滿懷舊感的複合式體驗。
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必吃品項是焢肉飯!

在介紹咖啡飲品之前,Yui編一定要先不務正業提到一下「紅利咖啡」的招牌美食「 老闆の焦焦控肉」,吃起來肥肉肥瘦分明,不會太軟爛也不會太乾硬,更不會讓人覺得太過油膩,滷汁走的是比較清香的風味,不會太鹹,肉吃起來還有微微的焦糖感。此外還附上一顆現煎好的太陽蛋,讓半熟的蛋黃滲入滷汁飽滿的米飯中,可說是這碗飯的專業吃法,一旁再配上口感清爽的醃菜,要不是吃完真的太飽了,不然絕對想要再續一碗。而這碗焢肉飯就連老闆休息時自己也在吃,可見美味真心不騙。


  

復古味新巧思

在表達完對焢肉飯的敬意,Yui編也該來認真介紹咖啡跟甜點了,這邊各式咖啡、奶茶、氣泡飲等各式喫茶店的標配通通有,但都有融入獨特巧思在其中,像是加上奶蓋的復古咖啡牛乳味道香醇,再配著撒著果乾的焦糖布丁,彷彿回到了阿公口中年輕時約會的喫茶店,享受著復古的浪漫情懷。此外也有季節限定的品項會帶來驚喜,例如現在還吃得到的減糖配方草莓鮮奶油蛋糕,讓充滿罪惡感的甜點控也可以放心大口吃起來!

  

【紅利咖啡】

地點:新北市板橋區明德街4號

時間:13:00-20:00(公休日見IG)

  

source:Bella儂儂

  

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