台南最新咖啡店「褐 umber」極簡控必朝聖!「留白計畫」話題新作,自然光引進店內堆疊俐落氛圍

台南最新咖啡店「褐 umber」極簡控必朝聖!「留白計畫」話題新作,自然光引進店內堆疊俐落氛圍

  • #台南
  • #咖啡
  • #藝文
  • #簡約
  • #輕食
  • #甜點

文青迷下回去台南又有新咖啡店可去了!「褐 umber」為台中選品藝文空間「留白計畫 blank pla」全新品牌,進駐台南美術館2館,不只單單是打卡店而已,揉合地方藝文與生活,以咖啡、餐點、展演共構新型態文化展演空間。

延伸閱讀:台南宵夜場推薦「榕洋行」隱藏在巷弄內!改建三層樓老宅,深夜時段還有爵士樂隊駐唱

   

以南台灣自然光為亮點

「褐 umber」umber一詞源自礦物提煉成的顏料,在店內空間上以此作為延伸,使用和諧舒適的色調為主軸,餐桌椅與擺設循著圓潤線條堆疊出俐落氛圍。將南台灣得天獨厚的暖陽光線搭配大片落地窗引進店內,使得整體空間通透明亮,朝氣十足;傍晚時分點亮柔和小燈,空間轉換為溫暖氛圍。

延伸閱讀:日本插畫家OSAMU GOODS進駐南美館!結合角色經典,推出系列產品只有台灣買得到!

  

將藝術帶入咖啡

店內一大視覺中心為開放式吧台,提供手沖咖啡品飲,以文藝復興早期佛羅倫斯畫派、鼎盛三傑和後期威尼斯畫派畫家為主題,帶出六種色彩美學:橙粉、群青、朱砂、赭、銅綠、胭脂,呼應南美館的藝術特色,使喜愛美術的群眾能以「欣賞一幅畫的方式,體驗一杯咖啡」,以感官連結創造藝術與生活品味。通過風味品飲過程,共鳴作品的色彩與情感。

延伸閱讀:隱身 70 年老宅!台南人氣咖啡店「Hērá」:純白設計夜晚變身酒吧,老宅改造散發獨特魅力

  

美食配上好音樂

在餐飲上,貫徹品牌傳達的溫暖意象,推出暖色系餐食營造溫和舒適氛圍。以台南漁光島發想的「芥末章魚冷三明治」帶出海風吹來的清爽體驗,另有層次分明的「松露蘑菇薄餅」點亮鹹甜滋味;甜點與飲品則推薦伯爵茶香檸檬塔、荔枝咖啡泡泡、威士忌蘋果肉桂伯爵。特別的是,空間規劃卡帶陳列區,能夠自行選擇想要聆聽的歌曲。

  

文青迷請入內

不僅僅是餐飲,店內的一隅提供新型態的感官展演空間與多元跨領域專家、職人、藝術家,以創作形式探索,突破餐食與藝文場域,將為地方注入更多藝術的靈感。首檔將推出《平庸與冒險》體驗者們透過聆聽投身敘事。桌面設計別具巧思,擺放餐點的平台,同時也是播放著動態影像的螢幕,體驗者將隨著眼前的影像與耳機裡引路人們的帶領,搭配曲目、影像、輕食與咖啡,沈浸於聽覺、味覺與視覺交織出的領域。

   

【褐 umber】
地址:台南市中西區忠義路二段1號2樓 

電話:06-2210210

   

Source:褐 umber

    

加入Bella  LINE@ ,成為儂粉每周五抽時尚小禮

加入好友

cover
做自己,最時尚
DARE TO BE YOURSELF.
DARE TO BELIEVE.
Bella Logo black
Newsletter
訂閱我們的電子報,每週收到潮流時尚美容觀點
Social
Be our friend
加入 Bella 儂儂會員,可搶先試用體驗我們提供的產品
COPYRIGHT © 2024
NONG-NONG GROUP LIMITED ALL RIGHTS RESERVED.