快用旅遊補助來場花蓮小旅行!精選8間花蓮文青小吃店:廢墟老屋藏在地好味道、滷肉飯配半熟蛋銷魂必吃!

快用旅遊補助來場花蓮小旅行!精選8間花蓮文青小吃店:廢墟老屋藏在地好味道、滷肉飯配半熟蛋銷魂必吃!

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雖然前陣子的天災讓花蓮受到不小影響,但依舊有許多美食可不容你錯過,快搭配旅遊補助來場周末小旅行犒賞一下自己!這次讓儂編以花蓮在地人角度,精選8間精緻的文青小吃店,從餐點到裝潢不只好吃也好拍,記得找時間來打卡踩點!

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精選8間花蓮精緻文青小吃店,請立刻放進口袋名單!
  • 花蓮小吃推薦 1:滷肉飯配半熟蛋超銷魂
  • 花蓮小吃推薦 2:蔥香麵疙瘩Q彈帶勁
  • 花蓮小吃推薦 3:台式牛肉麵飄香老宅內
  • 花蓮小吃推薦 4:日式冰花煎餃好吃也好拍
  • 花蓮小吃推薦 5:超高cp值的日式咖哩
  • 花蓮小吃推薦 6:隱身巷弄的客家臘肉飯
  • 花蓮小吃推薦 7:廢墟老屋藏在地好味道
  • 花蓮小吃推薦 8:一位難求的日式居酒屋

                                                         

花蓮小吃推薦 1:滷肉飯配半熟蛋超銷魂

Source:飯人小吃店RICE MAN

「飯人」有著乾淨明亮的裝潢,座位雖然看起來不多,但一到用餐時刻依舊座無虛席,而店如其名,就只有販售飯食和各式家常小菜。招牌的「雞丁滷肉飯」請務必要加半熟蛋,當金黃的蛋黃液包裹著沾滿滷汁的米飯,吃下去真的是一口入魂!若是嗜辣的儂粉也可以加入店內的「辣菜脯」,香辣入味的菜脯讓原先就銷魂的滷肉飯更上一層次!除了好味道,當然還有那平易近人的價格成為附近不少上班族及學生黨的首選。

                                                           

【飯人小吃店 RICE MAN】

地址:花蓮縣花蓮市林森路311號

電話:03-8330599

                                                             

花蓮小吃推薦 2:蔥香麵疙瘩Q彈帶勁

Source:IG/@eat____.food

說是花蓮文青滷肉飯店的先鋒也不為過的「痣男」,在2022年重新來過,除了換了新店址,連餐點呈現方式也不一樣了,現在以套餐形式讓客人有更完整的用餐體驗。雖說他們的招牌是滷肉飯,但儂編私心更愛他們的「麵疙瘩」,且有紅油及招牌滷肉兩種口味可以選擇,麵疙瘩中還有包裹著蔥花,蔥香在麵疙瘩中畫龍點睛,直接征服不愛吃蔥的儂編的胃!不過現在因為闆娘因生產長休中,有興趣的儂粉記得關注起來以免錯過「痣男」的回歸!

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【痣男】

地址: 970花蓮縣花蓮市成功街185號

痣男Instagram請點這裡

                                                                 

花蓮小吃推薦 3:台式牛肉麵飄香老宅內

Source:花蓮一碗小

坐落在市區巷弄內日式老宅的「一碗小」,可是在地人才知道的好味道!只要是「台式胃」的儂粉一定可以在這裡找到你的那一味,餐點從當湯底(清燉/紅燒)、肉類(羊肉/牛肉)、主食(麵線/冬粉/拉麵/饃饃)都可以自由選擇喜愛的搭配。「一碗小」最厲害的就是湯頭!濃郁的紅燒湯頭鹹中帶甜,清香的清燉湯頭則是甘甜順口,兩種皆用中藥熬煮,喝起來帶點些微但不搶戲的藥膳味,喜歡牛肉麵的儂粉請立刻加進你的口袋名單!

                                                        

【一碗小】

地址:花蓮縣花蓮市明禮路14巷1號

電話:03-8323110

                                                                            

花蓮小吃推薦 4:日式冰花煎餃好吃也好拍

Source:來打餃

尚未進店就能感受到滿滿的日式風情,但這間可是專賣煎餃的「來打餃」。其特別之處在於煎餃上的「冰花」!當把煎餃一顆顆「連根拔起」時,焦脆的冰花便會掉落盤中,即使單吃「冰花」也會有著淡淡焦香味,煎餃則是中規中矩但相當多汁,吃的時候要小心不要滴到衣服上囉!

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【來打餃】

地址:花蓮縣花蓮市林政街8巷2弄6號(不需進巷子)

電話: 0966-818-031
                                                           

花蓮小吃推薦 5:超高cp值的日式咖哩

Source:咖哩郎curry man

超高cp值的「咖哩郎」店內裝潢是日系的溫馨復古風格,從牆上的展示品以及座位陳列都可以看出滿滿的小巧思及人情味,餐點部分則是以甘甜的「日式咖哩」、和南洋的辣味「綠咖哩」兩種為主,用濃厚醇香的咖哩醬搭配不同主餐蹦出新滋味。內用的話,百元價不只吃到咖哩飯,還能紅茶無限暢飲,難怪深受學生族群喜愛!

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【咖哩郎curry man】

地址:花蓮縣花蓮市大同街15-1號

電話:0977-067-396

                                                             

花蓮小吃推薦 6:隱身巷弄的客家臘肉飯

Source:萬寶家食堂

以販售自製的「客家臘肉」起家的「萬寶臘味工坊」,後來將自家產品入菜並開了這間「萬寶家食堂」,來到這必吃的就是招牌臘肉飯!將傳統古法甘蔗燻製的臘肉,蓋在如港式煲仔飯的米飯上,再搭上清爽配菜和湯品,主角臘肉和配菜們相互映襯,整體吃起來不會過於油膩重口味。而店址坐落在花崗山的巷弄中,若是平日來訪就像走進城市裡的靜謐花園般,能夠不擁擠且愜意地享用美食~

                                                   

【萬寶家食堂】

地址:花蓮縣花蓮市花崗街42巷2號

電話號碼:03-8330161

                                                              

花蓮小吃推薦 7:廢墟老屋藏在地好味道

Source:成康飲食店

文青廢墟風的裝潢讓「成康飲食店」在IG上迅速爆紅,但還是得有好味道才能建立好口碑!而他們當然也不令人失望,每道料理端出手都能讓家常菜吃出高級感,連藝人KID也大力推薦!儂編個人的必點組合是「剝皮辣椒扁食湯」及「紅油擔擔麵」,其中「剝皮辣椒扁食湯」將兩大花蓮特產相結合,有著剝皮辣椒的豬肉餡有著剝皮辣椒獨有的醬香及辛辣,就算單吃也夠味!

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【成康飲食店 Cheng Kang Noodle Bar】

地址:花蓮縣花蓮市信義街99巷2號

電話:03-8310552

                                                                 

花蓮小吃推薦 8:一位難求的日式居酒屋

Source:老時光燒肉酒肴

要說「老時光」有多厲害,連身為在地花蓮人的儂編也只吃過一次,這就是「老時光」的超高人氣!而有這樣的名聲,可是實打實累積起來的,無論是烤肉的火候控制,還是炸物的鹹淡調味可都恰到好處,而且居酒屋還有一個重要的加分關鍵—「氛圍」!「老時光」不僅在空間上下了不少苦心外,員工面對客人的態度也至關重要。唯有親自「作客」,便能知道為何「老時光」總是一位難求了。

                                                                       

【老時光燒肉酒肴】

地址:花蓮縣花蓮市民國路88-1號

電話號碼:03-8315848

                                                           

編輯整理:黃于軒

                                                       

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