連鎖炸雞店你最愛哪一家？是肯德基還是拿坡里？美國連鎖炸雞品牌「Popeyes」登台，你心中Top1的炸雞可能要換人當了！台灣首店將於5/30正式插旗台北車站商圈，將香料醃製12小時的秘密美味炸雞，原汁原味呈現給台北炸雞迷！
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美國國民炸雞Popeyes登台
Popeyes於1972年創立於美國路易斯安那州新奧爾良，擁有超過50年的品牌歷史，其烹調技藝以獨特的路易斯安那「肯瓊風味」而聞名遐邇。明星商品爽脆炸雞、布里歐雞腿堡其靈魂美味攏絡大批狂粉，使得Popeyes快速成長，成為享譽國際的知名速食潮牌，並在全球擁有超過4,600家餐廳，首度進駐台灣，尚未開幕就已在社群掀起討論熱潮。
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Popeyes今年將全台開五間分店
自去年進軍印度、法國、波蘭等新市場後，今年初更在哈薩克、紐西蘭與義大利快速展店，遍及近40個國家，已是全球規模最大的連鎖速食品牌之一。本次進軍台灣其實已籌備近一年之久，引進全球統一的標準化作業工序，更根據眾多市場調查了解台灣市場需求，針對口味與服務做出最佳調整。本月於台北車站開設台灣首間分店，更預計於年底於全台設立五家餐廳。
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承襲路易斯安那本店風格
美國連鎖炸雞品牌「Popeyes」登入台灣！首店將進駐台北車站地點就選在許昌街上。全台首店以繽紛明亮的元素設計，店內大膽使用橘、藍色調，完美還原故鄉路易斯安那的氣氛。除高識別度的色彩搭配，Popeyes也將路易斯安那州常見的弧形欄杆，化為天花板設計，結合街景剪影和爵士風元素，承襲自發源地鮮明、愉悅、多彩、自信的品牌特色。
經典炸雞光醃漬就要12個小時
Popeyes的炸雞之所以美味，需要先使用秘製肯瓊香料醃漬12小時，再使用手工20次裏製粉漿等製作過程完整呈現，皮薄香脆且肉汁飽滿軟嫩，是美式炸雞迷心中最美味的炸雞。最經典的商品「爽脆炸雞」堅持保留正統路易斯安那肯瓊風味，結合花式脆皮的爽脆口感，早已是風靡半世紀的經典美味。
「布里歐雞腿堡」連碧昂絲都愛吃
另一款靈魂商品「布里歐雞腿堡」以鬆脆鮮嫩的雞腿排結合奶香撲鼻的法式布里歐麵包，於2019年推出後迅速在全美颳起一陣雞腿堡旋風，甚至連《時代雜誌》都大讚其美味，更受到大量名人，包括美國流行天后碧昂絲、喬納斯兄弟、金卡戴珊、Cardi B等人瘋狂熱愛。Popeyes爆紅程度。
【Popeyes】
地址：台北市中正區許昌街30號1樓
Source：Popeyes
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