韓國必吃炸雞BHC登台！6間在台灣的韓式炸雞品牌推薦：國民品牌「橋村」連在地人都愛

韓式炸雞風靡全球，而台灣也不例外，成為韓國炸雞品牌的熱門市場之一。近年來，各大韓國炸雞品牌NENE Chicken、bb.q Chicken、橋村炸雞等紛紛進軍台灣，每一家品牌都有其獨特風味和經典招牌。而本月，在韓國擁有高人氣的BHC也正式進駐台灣！

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在台灣的韓國炸雞品牌1：BHC

Source：BHC

「BHC」因韓劇《來自星星的你》爆紅並被眾多韓國人公認為最美味的炸雞，如今終於正式進軍台灣！首家分店選在近期熱度居高不下的台北大巨蛋美食街，成為炸雞迷們的新朝聖地。為了確保呈現最道地的韓式風味，所有員工特地飛赴韓國總部接受專業且嚴謹的培訓，並全程使用韓國原裝進口的葵花籽油現點現炸，讓每一口都能品嚐到極致的酥脆與香氣。其中最受歡迎的「星星炸雞」，外層包覆著金黃酥脆的麵衣，鎖住內裡多汁的雞肉，再佐以濃郁的起司香氣、香甜的大蒜味、洋蔥的清爽以及巴西里的點綴，風味層次豐富，甜中帶鹹、酸中回甘。

  

在台灣的韓國炸雞品牌2：NENE Chicken

Source：NENE Chicken

在眾多韓式炸雞品牌中，「NENE Chicken」無疑是儂編的心頭好！它們的炸雞不論放多久都依舊保持多汁的鮮嫩口感，這得益於品牌對品質的執著，選用高品質的原料在烹調過程中嚴格控制油溫，讓每一塊雞肉都達到完美的酥脆與鮮嫩。最推薦的口味莫過於「雪花起司炸雞」，金黃酥脆的雞肉外層覆滿細緻的起司粉，入口時充滿柔滑濃郁的奶香。而「蜂蜜芥末炸雞」則帶來另一種味覺體驗，將甜蜜的蜂蜜和微辣的芥末完美融合，甜中帶辣，回味無窮。

  

在台灣的韓國炸雞品牌3：Bonchon Chicken

Source：Bonchon Chicken

「本村韓式炸雞 Bonchon Chicken」2002年誕生於釜山，以極致的薄脆皮和獨家醬料創造出「炸雞的黃金標準」，每一塊炸雞都經過手工刷醬的精心處理，醬料層層堆疊、均勻包裹，讓每一口都能感受到醬料的細膩香氣與酥脆口感的完美結合。除了必點的韓式炸雞，店內還提供多種經典韓國料理，其中「韓式五花肉」是熟客們的私藏推薦，搭配秘製沾醬、新鮮蔥絲和蒜片，將五花肉包裹在生菜和芝麻葉中，清爽又滿足。

  

在台灣的韓國炸雞品牌4：起家雞

Source：起家雞

說到台灣人最熟悉的韓式炸雞品牌「起家雞」絕對名列前茅！作為較早進駐台灣的韓式炸雞先鋒，成功帶動了台灣的韓式炸雞熱潮。它以「手工沾裹」和「兩次低溫油炸」的獨家技法著稱，讓炸雞外皮格外酥脆，內裡卻鮮嫩多汁。經典之作「原味醬油炸雞」絕對是招牌，韓式醬油的醇厚風味慢火滲透到每一塊雞肉中，濃郁的香氣令人難以抗拒；而喜愛帶勁口味的人則不能錯過「紅辣炸雞」，以地道韓式辣醬帶來辣中帶甜的刺激風味。

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在台灣的韓國炸雞品牌5：bb.q Chicken

Source：bb.q Chicken

成立於1995年的「bb.q Chicken」，以驚人的展店數成為韓國最大的炸雞連鎖品牌，目前全球已有約4,000家門市風靡各地。更因韓劇《孤單又燦爛的神－鬼怪》劉寅娜經營的炸雞店而爆紅，吸引眾多劇迷朝聖。招牌款式首推「韓式甘醬炸雞」，這款炸雞裹上韓國特製的甘甜辣醬，香脆的外皮包裹著多層次的甜辣口感，讓人吃上一口便回味無窮。而同樣有高人氣的「蜂蜜蒜味炸雞」，以淡淡生蒜香氣與香甜蜂蜜交織，讓酥脆的外皮中蘊含著濃郁香甜的餘韻，每一口都是極致的滿足。

  

在台灣的韓國炸雞品牌6：橋村炸雞

Source：橋村炸雞

「橋村炸雞」是韓國家喻戶曉的國民炸雞品牌之一，為了在台灣也能呈現最道地的韓式風味，從韓國中央工廠直送醬料。雞肉則是選用台灣在地新鮮國產雞，經過12小時醃製與24小時低溫熟成，讓肉質更加鮮嫩。在口味上，帶來韓國經典三款炸雞：香甜蜂蜜、鹹甜蒜香和香辣青陽椒風味，滿足各種口味偏好，為了迎合台灣消費者，提供全雞、半雞與各式套餐選擇，無論單人或多人共享，都能找到合適的餐點。

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