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真是年紀愈大愈想落葉歸根,雖然只是在台北工作,每天基隆-台北通勤往返,以往三不五時就跟朋友約台北逛街、吃飯,如今卻不再這樣想。自己的家鄉,還是最美、最是眷戀。你們呢?不管是初次到來,還是熟悉到不行的玩樂行家,對「基隆」的想像是什麼?雨都、討海人、廟口、小吃、海港、人情味…
除了廟口夜市及孝三路一帶外,應該就屬「仁愛市場二樓 」最為知名,同為基隆美食地圖的代表之一,更可說是在地人們三不五時就會走走吃吃的「灶腳」(廚房)!畢竟有著太多老饕級美食與傳統商家在此駐足許久。後續也引來諸多年輕人回流創業的文青咖啡甜食店相繼闢點營業,通通在這廣大坪數的二樓間,一同新舊交織地,構築出專屬基隆「吃」的文化底蘊,以及別於它市的特色。
直到兩個禮拜前吧,經由台北朋友先前吃過的心得力推之下,我竟在一間臨近基隆廟口、主賣一些黑糖及石花凍口味的店中,再一次地吃到一碗與外公、外婆的手作冰有著相似口感的「黑糖紅豆剉冰」,瞬間將我帶回那段兒時的點點滴滴:夏天、基隆、外公外婆家,以及吃冰趣!
想到基隆,你們的腦中會浮現什麼跟基隆有關的東西呢?海港、夜市廟口、潮濕悶熱、海鮮,還是路很小條交通混亂擁擠?克編從小在基隆生活長大,雖然在台北工作,但還是每天來往通勤。基隆於我心裡,有著很深的羈絆感,而那種情感,伴隨我的成長記憶、陪著我一起長大。

