• by Clark Tsao
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• 01 Dec 2023
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• travel&foodies

• #基隆 美味香
• #基隆 美味香柑仔店
• #基隆三沙灣 柑仔店

儘管現今7-11還全家…等便利商店如此方便、迅速，但深耕於社區坊間數十年的柑仔店，仍有著屬於「那個年代」無法被取代的濃濃「人情味」。於我從小成長、求學（尤其是小學階段）的過程當中，也有這麼一間充滿個人回憶的柑仔店－「美味香」。而且不問不知道，一問我媽才恍然大悟：「原來這間位在『三沙灣』社區巷口的柑仔店跟愛二路上的傳承三代老字號『美味香肉脯店』是系出同家的姊弟關係啊！

• by Clark Tsao
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• 24 Nov 2023
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• travel&foodies

• #克編雜記
• #克編
• #基隆 糖葫蘆

儂粉們，關於你們的「糖葫蘆回憶」是什麼？克編我相信，糖葫蘆是不少人小時候都曾吃過的台灣古早味甜點之一。而相較於我在外縣市看到不少攤販們愈來愈簡略的製程，甚至都還不是現場製作；幸運的是，在基隆，絕大部份業主都還是保有最純粹、傳統的費工作法，尤其以炭火烤爐所熬煮過的糖衣，其薄脆又黏牙的口感，那可是糖葫蘆最重要的精粹啊〜

• by 基隆海嗨
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• 24 Nov 2023
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• travel&foodies

• #基隆
• #基隆滷味
• #冷滷味

基隆冷滷味是在地人配飯、下酒的好選擇，基隆有不少受民眾喜愛的冷滷味攤，每一家都有自己獨特的調味方式，喜歡吃辣、無辣不歡的朋友也別擔心，幾乎每一攤冷滷味都有提供加辣服務，且自製辣醬也都獲得網友推薦，宵夜、下酒菜不知道要吃什麼嗎？那就來點冷滷味吧！

• by Clark Tsao
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• 17 Nov 2023
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• #基隆人帶路
• #基隆宮廟
• #基隆覺修宮 老爺廟

這間位於義二路224巷內的「覺修宮」，不少周遭居民都管它叫「老爺廟」。落成至今已快近150年歷史，不僅為基隆四大百年宮廟之一（另外三間分別為：奠濟宮、慶安宮，以及城隍廟），亦是每年基隆中元祭的主辦廟方。主祀民間的音樂神－「田都大元帥」。百年以來，也一直是基隆人們乞求平安、寄托於心中的信仰印記之處；之於我呢…更是與我童年回憶最有關係，且相當深刻的地方之一。

• by 基隆海嗨
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• 10 Nov 2023
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• #基隆美食
• #銅板小吃
• #基隆孝三路

說到基隆美食很多人會說是基隆廟口夜市出名，但基隆在地人推薦的一級戰區基隆孝三路美食也不能錯過，從早上到晚上都擁有各式各樣的小吃可以做選擇，由於鄰近基隆火車站，因此巷弄內的基隆特色小吃、基隆麵店、創意料理隨處可見，基隆孝三路完全是美食集中地，而且也是大多數老基隆人的早餐覓食區。想嚐嚐基隆人從小吃到大的滋味，動身到基隆孝三路美食區肯定沒錯！

• by Clark Tsao
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• 10 Nov 2023
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• #基隆人帶路
• #基隆水餃推薦
• #仁愛市場 簡水餃

從嚷嚷試圖要裝修原些較簡樸的用餐環境開始，他終於承租了廚房對面較完整的室內小空間，並進行改造工程，盡量能做的就自己一個人動手，超出能力以外的，就外請專業工人來弄。於是乎，傳統市場裡的一抹日式文青餃子館－「媽媽的味道－簡水餃」內用環境升級2.0版，正式向外開幕了！

• by Jess
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• 06 Nov 2023
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• #儂儂咖啡館
• #台北咖啡廳推薦
• #編輯特企

本月更有一家重量級的咖啡廳開幕，來自基隆暖暖的甜點名店「小宅門」，沿著彎彎繞繞的基隆河，翻山越嶺的來到了劍潭，搖身一變成為充滿日式風情的咖啡廳「小宅門 渡」，還是試營運就已經一位難求！

• by Clark Tsao
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• 03 Nov 2023
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• #基隆小吃
• #基隆美食推薦
• #基隆孝三路

位在「基隆火車站」附近的孝三路，可說是除了廟口夜市、仁愛市場外的另一區在地美食集散地。在這條路上，從街邊到巷弄，幾乎大部份的餐飲小店，所經營的年份少說都超過一甲子有了，堪稱基隆庶民小吃界中的經典。就像今天《基隆人帶路》專欄中，所要介紹的這攤，沒有確切店名、位在孝三路65巷巷口、在地人都管它稱作「孝三路無名豬肝腸滷味」的傳統古早味，正是讓人排隊也甘願的“內行”美味啊！

• by Clark Tsao
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• 27 Oct 2023
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• #基隆人帶路
• #基隆廟口美食推薦
• #基隆美食推薦

以基隆百年「奠濟宮」為中心聚集、發展的廟口及夜市，是基隆庶民美食之所以聞名遐邇的一切發源地。當中，有好幾攤位都是傳承數代、甚至百年以上的老牌子。其中，「刈包。四神湯」，更是每次一有朋友請我推薦廟口必吃時，肯定會提及標配組合。

• by 基隆海嗨
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• 27 Oct 2023
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• travel&foodies

• #基隆景點
• #基隆美食推薦
• #基隆地標

基隆仁愛區美食雲集，無論是三餐主食、下午茶、點心甚至宵夜樣樣都有，可以說是基隆人的廚房，而在眾多美食中，哪些是在地人最推薦也最常吃的呢？基隆海嗨編輯室替各位統整了仁愛區各個知名景點、地標和建築周邊美食，包括基隆廟口、仁愛市場、委託行等，來到基隆不知道該從何吃起，跟著地標、景點邊逛、邊買、邊吃就對了！