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米其林二星日料名店「祥雲龍吟」暫停營業！美食家憶極致體驗：從食材到酒杯都超講究，主廚認真一路忙到深夜

連續5年獲米其林二星殊榮、總是一位難求的日料餐廳「祥雲龍吟」宣布暫停營業，將營業至11月30日，之後要再吃恐怕要再等上一段時間。消息一出讓許多老饕們紛紛哀號，究竟這才間五度摘星的人氣名店，為何會想「休息一下」呢？

2022年的米其林星級名單終於出爐了，同樣也是幾家歡樂幾家愁，有些老面孔依然在榜上，有些則不幸消失在名單中，當然也有，一星30家，二星7家，三星則是永遠的不動王牌「頤宮」，就竟從今年的名單中能看出哪些美食界的動態呢？儂編邀請到資深媒體人、美食家費奇來進行幾項點評！

台北蒙古烤肉45年老店「唐宮」10月25日深夜傳火警不幸燒毀，百坪店面付之一炬，所幸警消及時疏散無人傷亡。許多老饕都因此感到不捨，歇成吉思汗蒙古烤肉繼業後，又一老店要暫時道別了。

萬眾矚目的《2021台北台中米其林指南》終於揭曉了！今年共有34間餐廳上榜，另還頒布表揚外場服務水準的「米其林指南服務大獎」、鼓勵永續環保的「米其林綠星獎」以及第二度頒發的「米其林年輕主廚大獎」。究竟今年的名單有何玄機，特地邀請美食家費奇道出她的獨到見解。