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日本美食品牌近年加速搶灘台灣市場,從百年仙貝名門 桂新堂、北海道冬季限定夾心餅乾 Snows,到話題甜甜圈、御飯糰與巨大章魚燒,日本職人味正以更完整的樣貌登場。本篇一次統整6家新店,看懂這波日系美食為何持續在台發酵。
仙台牛舌傳奇「東山牛舌」還沒開幕,門口已擠滿探頭詢問的饕客,畢竟這間被封為「牛舌界天花板」的老店,是無數人旅日必吃的回憶。趁著插旗台灣、進駐信義新百貨Dream Plaza,我們搶先專訪創辦人既社長中山榮一,聽他親口說,為何把第一家海外店,獻給台灣。
仙台70年傳奇名店「東山牛舌」8月正式登台,插旗統一集團全新百貨Dream Plaza!以炭火現烤厚切牛舌聞名,外焦香、內Q彈多汁,被譽為日本牛舌界天花板。不只如此,新宿排隊美食「牛舌の檸檬」也預告將插旗台灣!
來自福岡的I’m donut?在東京、大阪爆紅,不只改寫了甜甜圈的定義,更掀起一場從東京蔓延全日本的「柔雲系甜點」風潮。每日限量、開店即秒殺,只為那一口輕盈鬆軟、驚喜連連的療癒魔法。它終於降落台北,以設計與味覺雙重高規格,開幕前帶各位搶先開箱!
從東京渋谷到大阪梅田,蛋香四溢的「蘋果樹蛋包飯」是無數日本人心中那一份熟悉的洋食日常。今年夏天,這家擁有超過百家分店的蛋包飯專門店終於登陸台灣,首店選址南港LaLaport,帶來多達200種變化的滑嫩蛋包飯體驗!
韓國傳奇燒肉名店「金豬食堂」正式登台,首間海外分店插旗台北中山。連續七年榮獲《米其林指南》首爾必比登推薦,深受GD、BTS、IU等韓星喜愛,不只原汁原味重現韓式美學與職人燒肉魂,更端出8大亮點從空間設計、菜色風格到隱藏版吃法,每一項都直擊韓食控與K-Pop迷的心。
來自新加坡的人氣冰淇淋品牌「The Ice Cream & Cookie Co.」進軍香港後,第二站來到了台灣。以創意餅乾夾心冰淇淋打響知名度的它,憑藉好吃又不罪惡的理念席捲新加坡。現已搶先登陸全家,品牌方透露目前已在尋找實體店門市,熱愛冰品的你這款吃了嗎?
被譽為首爾燒肉天花」的傳奇名店「金豬食堂 Gold Pig」終於來台!連GD、BTS、IU都愛的米其林必比登名店,將於5/13插旗台北中山區,打造全球首家海外分店,更聘請韓籍主廚親自坐鎮,重現韓國原汁原味的極致燒肉。
南港LaLaport本月開幕帶動台北百貨新話題!這次不只是新店進駐,而是各地傳奇美味的大集合,從嘉義的林聰明沙鍋魚頭、大阪人氣章魚燒「味穗」,再到北海道炭烤肉專家Sapporo Bone,每一家都是首次登陸北台灣,讓老饕們不用長途跋涉就能一嚐經典,以下這8家獨家餐廳推薦給正打算來LaLaport的你。
來到紙醉金迷的東京銀座區,除了買不完的頂級精品,奢華的甜點更值得你為此停下腳步。以珠寶盒般水果大福出名的「金田屋」,更是貴婦們最愛下午茶之一,全日本僅有一間分店,品牌宣布將於2月開設第二間門市,地點就選在台北中山,同時也為海外首間分店,勢必將再度掀起中山甜點熱潮。