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聖水洞排隊甜點Standard Bread插旗台北，「焦糖烤布蕾法式吐司」Jisoo也愛

來自韓國的人氣吐司品牌 Standard Bread，插旗台北信義區。以「每30分鐘現烤出爐」節奏爆紅，加上招牌焦糖烤布蕾法式吐司與獨特撕開沾醬吃法，在韓國掀起長年排隊熱潮。如今首間台灣門市確定進駐新光三越A11，讓台灣麵包控終於不用飛首爾，也能同步感受韓國最紅吐司文化。

日本美食搶插旗台北！從東京米其林割烹、燒鳥名店，到京都排隊豬排與話題甜點，多間日本預約困難店接連插旗台北，從高端板前、A5和牛燒肉到職人炸豬排全面開戰，也讓台北成為近期亞洲最受矚目的日料新戰場。

東京最難訂燒肉名店 USHIGORO S. 正式登台！被譽為「一生必吃一次」的頂級和牛燒肉，海外首店插旗台北大直，全包廂設計、專屬侍肉師代烤、A5黑毛和牛Omakase同步登場，連東京人氣招牌「夏多布里昂炸牛排三明治」也原汁原味搬來台灣。

日本最難預約燒鳥終於來台！由米其林名店「鳥しき一門」打造的TORIKAZE TAIPEI正式插旗台北，12席板前、15道式套餐、直火強燒技法完整登場。從雞膝蓋肉、七里香到雞白湯細烏龍麵，全套展現東京高端燒鳥最迷人的火候哲學。

東京百大名店NO CODE正式進軍台北，首間海外據點插旗台北！由主廚米澤文雄領軍，結合歐陸技法、日本發酵文化與多國香料，打造無國界料理新風潮。從空間設計到菜單風格全面革新，勢必成為台北餐飲圈最受矚目的新熱點。

東京米其林一星割烹名店「山崎」正式登台，插旗台北信義區高端餐飲戰場！由主廚山崎志朗嫡傳弟子掌舵，延續東京本店精準細膩的料理節奏，以無菜單形式呈現當代和食魅力。從炭燒甲魚到瞬時冰淇淋，每一道都講究時間與溫度，為台北日料版圖注入全新高度。

大阪人氣燒鳥名店「鳥匠いし井」首度跨海來台，姊妹店「燒鳥すみか」正式插旗台北東區！延續米其林一星技法與「石井流」精準火候，從備長炭燒烤到15道無菜單套餐，帶來高端燒鳥全新標準，成為近期最受矚目的訂位名店。

韓國國民咖啡品牌Compose Coffee正式登台，首店插旗台北南京復興，開幕即以45元冰美式掀起話題，更同步推出V聯名限定特調與杯套。從首爾街頭人氣咖啡文化，到ARMY必朝聖打卡熱點，本文一次開箱必喝亮點與首店資訊。

京都人氣炸豬排名店「空蟬亭」將台北東區！這間在日本被譽為「京都第一豬排」的排隊餐廳，不只深受在地饕客追捧，更曾獲《米其林》推薦。如今首度登台，從食材到炸功皆講究職人精神，讓人不用飛京都，也能吃到話題級日式豬排。

日本美食品牌近年加速搶灘台灣市場，從百年仙貝名門桂新堂、北海道冬季限定夾心餅乾 Snows，到話題甜甜圈、御飯糰與巨大章魚燒，日本職人味正以更完整的樣貌登場。本篇一次統整6家新店，看懂這波日系美食為何持續在台發酵。