• by Clark Tsao
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• 05 Apr 2024
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在基隆，有兩攤雞蛋糕，論原物料的品質、烤出來的口感，還是用心程度…都讓我印象特別深刻！其中一攤位在義二路43號（全國眼鏡專賣店） 前的騎樓下「小米脆皮雞蛋糕」，真心讓我當初一吃就驚豔，就連我嗜甜的幾位朋友們也頻頻稱讚：「不知這雞蛋糕是有被阿姨施予什麼神奇Magic？內餡兒彷彿加了麻糬，超級膨鬆又軟Q～」真的！因為即便我外帶走回家，雞蛋糕已有點冷掉，但吃下去的口感還是相當好。