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不少人到新加坡旅遊時,一定會品嚐道地的海南雞飯或肉骨茶,但其實新加坡也有不少好吃的中式料理,這家位在新加坡萊佛士酒店三樓的「藝 yì by Jereme Leung」就是其一,不但從餐廳裝潢、菜色到擺盤,都讓人一試難忘,甚至受到米其林指南推薦,在不少旅遊網站上,也受到當地華人及觀光客的一致推崇,如果到新加坡遊玩想要吃一頓精緻又好吃的中式料理,或許可以將這家排餐廳進行程中。
搜尋新加坡必吃美食,除了海南雞飯想必就是肉骨茶啦!肉骨茶並不是真的茶,而是以中藥為基底來熬煮大骨,再加上胡椒的一道料理,其胡椒的特殊香氣就是肉骨茶的特色之一,新加坡三大知名肉骨茶,中藥湯底味道不同,胡椒的辣度也有差異,好吃不好吃因人而異,這篇將告訴你三家的差別,至於喜歡哪個口味,親自到新加坡吃一趟就知道啦~