• by John
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• 17 Apr 2024
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• travel&foodies

• #牛花
• #板前燒肉
• #日式燒肉

日式料理在台灣一直都有大量的市場，但是師傅直接在桌邊現做的「板前」料理則是近幾年的趨勢，越來越多人願意花時間以及多一點的預算，好好的吃一頓精緻的餐點，而喜歡吃肉的朋友又有新選擇了，近期在台北捷運中山國中站的巷弄中，開設了一間板前燒肉餐廳「牛花 USHI HANA」，以日本 A5 和牛為主角，透過恰到好處的燒烤方式及千變萬化的配料與醬料搭配，為台灣燒肉市場注入全新能量。