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中秋節將近,你有聽到來自烤肉食材的呼喚嗎?在準備食材時要避免加工食品、油脂過高的肉類,也要防止酸性的醬料如番茄醬、檸檬汁,會破壞鋁箔紙讓食材燒焦、產生致癌物,更有網友盤點超雷食材「永遠吃不完的量販吐司」、「雞翅啦不會熟又佔位置」…。快跟著儂編來預習烤肉的7大要點,讓你輕鬆成為中秋烤肉、郊山野營的最強隊友!

