• 運動後大量喝水是禁忌?營養師5大重點提醒,健身後補充「高蛋白」效果不一定好!

    • by Naomi
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    • Body&soul

    近年,上班族越來越注重體態以及身體健康,不論是上健身房或是公園慢跑,成為了上班族下班後的代辦事項。然而運動新手卻總是上網隨便查「民間偏方」來幫助運動,反倒滿滿反效果。現職服務奧運、世大運國手的運動營養師曾怡鈞說明,「營養」是協助運動後恢復、幫助運動效果加乘的重要環節,根據新手常犯的「5大運動營養地雷」來幫大家一一破解!

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    比起高蛋白,喝牛奶更適合

    Source:Pexels@Andrea Piacquadio

    現代人下班後來到健身房做重訓已是常態,每次健身完畢後議定要來一杯「高蛋白」,但你真的喝對了嗎?營養師指出「只知道運動完要吃大量蛋白質,反致肝腎代謝負擔」!通常重訓、健身後要補充高蛋白,是為了達到增肌減脂的概念,其實這部份沒有錯,不過若非從事高強度肌肉訓練的一般民眾,若在運動後補充「過量」蛋白質,反而容易增加肝腎代謝負擔,或是產生骨鈣流失的反效果,建議適量攝取蛋白質跟醣類,例如鮮奶,作為運動營養補充會更適合。

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    運動後大量喝水是禁忌?

    Source:Pexels@Pixabay

    運動時習慣補充大量水份,其實也是一大禁忌!「喝大量純水補人體水分,反不利水分保留」運動時的出汗除了水分以外,汗液中所含的電解質也會同時流失,包含大量的鈉、中等含量的鉀及少量的鎂與氯。而若運動後,在已經大量流失電解質的情況下,只喝大量的純水反而會抑制口渴,也將促進利尿反應,不利於水分保留,建議民眾可選擇含電解質、高補水力的飲品來補充運動後營養和體力。

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    不敢吃反而胖更快

    Source:Pexels@cottonbro

    營養師也指出「運動前後怕胖不敢吃,忽略運動營養準備」,也是現代運動人的通病之一!有一些運動新手會抱持著「運動前、後吃東西,所有的努力就白費了」的心態,避免進食,事實上對於運動習慣不規律,且尚未養成身體耐力和足夠運動耐受度的輕運動族來說,「適當的營養」是能夠幫助運動後恢復,達到奠定身體運動基礎的重點,提醒各位剛嘗試運動這條路的你,反而更應該要注意「運動營養準備」重要性。

      

    9成的人乳製品補充不夠

    Source:Pexels@cottonbro

    提到吃,千萬別只知道「吃對食物還不夠」,更要滿足建議攝取量,根據國健署《每日飲食指南》中六大類食物均衡攝取是保持身體運動條件的基礎,時常保持正確營養攝取和運動量,才能一步步增強耐力。其中「乳品類」的攝取是最常被忽略的營養之一,根據國健署統計,有8~9成民眾鈣攝取不足。

      

    一天喝多少鮮奶才夠?

    Source:Pexels@Nataliya Vaitkevich

    曾怡鈞營養師更補充說明,鮮奶同時提供了蛋白質、醣類、水和微量營養素,尤其是鈣、鈉,具有相比運動飲料更天然的營養組合,提供補水、補充能量、提升運動耐力、幫助、運動後修復等功能,民眾一天應該攝取2~3份奶,也就是每天至少都要喝2瓶240ml的鮮奶,搭配規律的運動習慣,才可以有互相加乘的效果。

      

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