近年，冰冰在國際的時尚活動大出風頭，以百變形象穿梭於各場時裝周、各個紅毯上，每每出現總讓大家驚豔，而紅透半邊天的她，卻表示自己最怕的就是「胖」！女星們為了維持自己的良好體態，都有一套自己的瘦身撇步，范冰冰除了每周固定3天跑步運動1小時外，飲食上以「蔬果瘦身餐」為主，讓她能維持纖細體態，才能駕馭各式華服。
范冰冰曾在個人微博裡，與大家分享她的瘦身祕訣。她表示，吃蔬果好處很多，尤其是高纖和低脂的蔬果正是天然防癌的最佳食物，而多吃富含纖維的食物，才容易瘦身，健康輕鬆無負擔。特別是，蔬菜和水果含較多的水分，相較之下，所含的熱量也較低，其中以菜葉類和瓜果類蔬菜如黃瓜、苦瓜更是明顯，所以蔬果常被視為低脂、零膽固醇極佳的減肥聖品。
跟著吃就會瘦！3日蔬果瘦身餐食譜：
第1天：早餐1顆柳丁、半杯脫脂牛奶燕麥粥、5顆葡萄乾。午餐1杯雞湯、4片蘇打餅、1杯水果沙拉。晚餐1顆烤馬鈴薯配牛油、1杯水煮甘藍菜、1顆蘋果、5顆杏仁。
第2天：早餐半杯燉豆子、1個水煮蛋和1塊鬆餅。午餐由奇異果、草莓、香蕉構成的水果盤、1片起士、1杯菠菜。晚餐1杯米飯、1盤炒青菜、1杯紅蘿蔔切片。
第3天：早餐1杯脫脂牛奶燕麥粥。午餐菠菜沙拉、1顆水煮蛋和1片培根。晚餐1份意大利麵、沙拉、1盎司鹹餅乾、1顆梨子。
范冰冰獨家瘦腿秘招
此外，范冰冰也透露了一個有效的瘦腿方法：閒來無事的时候，在家穿着高跟鞋走路，但只能用腳尖着地，並且盡量想像自己走的很輕盈，長期堅持下來，便能打造出完美的腿部線條。
