靠「這碗」擊敗鼎泰豐!老饕級台北「民生炒飯」紅到日本開分店

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曾經獲選為「全台十大美味炒飯排行榜」冠軍的《民生炒飯》,近日在日本橫濱中華街開了海外第一家分店,真的是用「跌破眼鏡」來形容,因為這家在台北民生東路上,外觀毫不起眼,破舊到一個不行的小店,竟然憑藉著「炒飯」,吸引不少外國觀光客來吃,它的炒飯甚至在前幾年的「全台十大美味炒飯排行榜」擊敗鼎泰豐,高手果然藏在民間,而驚人料理就隱藏在市井小街裡呀(汗)。

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破舊小店轉身變台灣之光

破舊小店的《民生炒飯》到日本開設海外分店,用料理寫下新的台灣之光。但還是得提起他們的原店,位於民生東路五段27巷口,坐公車到「介壽國中」站在走一下就會看到。《民生炒飯》於1984 年開始營業,但說真的在這個凡事都講求高顏值的時代,這家餐廳的外觀已經被大家淘汰了,真的是連儂編經過都會略過,店內小到只有廚房,最多就是在店門口擺兩張桌子,但每次經過都會發現這間店有排隊人潮。

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日本沒有!私房菜單炒麵台灣獨賣

從1984 年到現在,開業 30 多年來,它上頭的菜單始終如一,各式炒飯、炒麵給客人挑選,粒粒分明的炒飯口感,不加味精現炒現煮,平均客單價也落在80元,簡直佛心。不過儂編這裡有個好消息,拓點到日本的分店,有賣《民生炒飯》一系列炒飯,但私房的炒麵等等只有台灣店目前才吃得到唷。

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蛋香、炒飯極致誘人

快鍋翻炒現做的炒飯,顏色相當吸引人,端上來豐富的蛋香就是誘人,粒粒分明讓人分不出是蛋是飯。雖然只是青菜、牛肉片、蛋跟白飯的簡單搭配,但簡單就是幸福啊。另外「鹹魚炒飯」、「鳳梨炒飯」、「叉燒炒飯」也是榜上有名真的一定得吃啊。

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《民生炒飯》

地址: 105台北市松山區民生東路五段27巷 

營業時間:11:00–13:00, 17:00–20:30(週六11:00–13:00,週日公休)

電話: 02 2763 5576

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