吃芒果救小農!這8款超濃郁爆甜「芒果系甜點」讓你一口入魂,錯過再等一整年!

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夏天本該屬於爆甜的芒果季節,但因今年受到肺炎疫情影響,不只價格被砍半,甚至還造成供過於求的情況發生,可說是一片慘兮兮!又以最著名的「愛文芒果」為例,愛文芒果的產地位於屏東枋山、獅子及台南玉井、南化等地,可是讓農民心疼不已。我們不只可以選擇產地直送的台灣芒果,就連甜點控也可以選擇最適合夏天吃的「芒果系甜點」來幫農夫!

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tartine 唐緹

6吋芒果波士頓派 450元

主打使用天然酵母與健康老麵製成手工麵包的tartine 唐緹,不只麵包吸引人就連甜點也讓人沒話說。推出芒果系列甜點,其中「6 吋芒果波士頓派」使用蓬鬆柔軟的香草戚風蛋糕,夾入玉井酸甜滋味的愛文芒果,以及法國頂級爽口鮮奶油,使整體口味酸甜爽口。

鮮芒果卷 450元

「鮮芒果卷」一樣使用鮮芒果捲採用玉井愛文芒果及法國頂級鮮奶油。與別家奶凍卷最大的差別便是它的蛋糕體,使用香草海綿蛋糕體更加鬆軟,由其實芒果一切下超扎實還能感受到芒果纖維的口感,第一必吃一定是它!

「網路限定」芒果冰淇淋泡芙(4入) 300元

這款泡芙就連儂編也大愛!泡芙外皮超酥脆超多層次就連皮都很好吃,內餡使用清爽不膩口的法國頂級鮮奶油,冷凍過後吃起來有著冰淇淋的口感,以及重頭戲玉井愛文芒果製作而成的芒果,竟能使泡芙吃起來意外的清爽!且每一口都吃得到芒果果肉的鮮甜,完全是今年夏天不可錯過的消暑聖品。

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Lady M

芒果千層蛋糕 9吋 2,900 元 切片 290 元

Lady M的芒果千層又回來啦~去年可是讓儂編一吃就停不下來呢!這款來頭可不小,是由紐約主廚特別為台灣研發的香甜「芒果千層蛋糕」,香氣十足的芒果卡士達,滑順地展延在細緻的千層餅皮間,上層再鋪滿來自屏東枋山、台南玉井的新鮮愛文芒果切片!光看就讓人口水直流,一入口超多汁的芒果酸甜交錯,還是台灣芒果最好吃!

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時飴 Approprié

7吋$2000、9吋2900元、切片280元(門市限定)

身為專業的千層蛋糕吃貨,豈能不知道位在中山區赤峰街的「時飴」呢!沒預約絕對吃不到,精緻的口味完全比下貴婦甜點店!近期推出的夏日新口味果香濃郁「愛文芒果千層」完全讓人發瘋了~使用香甜飽滿的愛文芒果,再搭配上手工熬煮的芒果果醬,甜度較高讓人入口便能猶如噴了芒果香水一般清新。

楊枝甘露千層蛋糕 7吋2100元、9吋3000元

楊枝甘露不只能當飲料喝,就連變成千層蛋糕也沒問題!時飴推出期間限定楊枝甘露千層蛋糕,使用經典配料紅葡萄柚、椰漿,再搭配嚴選香氣爆濃的台灣愛文芒果。一入口奇妙的口味讓人想立馬點一杯真正的楊枝甘露來喝,口味不會過甜相較之下比起飲品清爽很多!

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亞尼克

生乳捲新鮮芒果 485元、

亞尼克將品牌最經典的生乳捲放入超大塊芒果塊,讓粉絲等一整年重新回歸的「生乳捲新鮮芒果」!嚴選自然熟成的愛文芒果,在Q彈柔軟的蛋糕內捲入整整一顆芒果完全不手軟!把芒果的鮮嫩多汁全鎖在北海道奶霜中,甜點控豈能放過!

仲夏鮮芒 6吋620元、8吋780元

亞尼克這次推出的芒果系列超澎湃,除了奶凍卷之外,另一款「仲夏鮮芒」也超值得一吃!上頭撲滿爆量新芒果,完整保留芒果新鮮濃郁的風味,一入口中新鮮濃郁的芒果風味滿嘴都是香味!搭配清爽的芒果卡士達和蛋糕體,讓芒果的濃郁與層次感更加分明。

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