• 美而美遭遇強敵!韓版美而美「Isaac Toast & Coffee」台北開到台中,早餐市場掀戰火!

    • by Naomi
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    有韓版「美而美」之稱的韓國熱門早餐店「Isaac Toast & Coffee」,在韓國總有滿滿的人潮排隊搶吃,更是旅客赴韓必吃美食之一,本月再度插旗台中開設新店!獨特口味吐司更吸引大批民眾前往朝聖,想吃不用再飛到韓國去了~究竟Isaac Toast & Coffee有什麼魅力讓人願意一大早排隊就為一嚐美味呢?

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    韓版美而美

    source:IG@isaac_malaysia

    韓國第一人氣吐司早午餐「Isaac Toast & Coffee」,更有「韓版美而美」之稱。之所以會被稱韓版美而美,不只是因為它主推吐司早餐,也因為它在韓國廣泛的程度有如台灣的美而美一般,是「早餐外食族」的好選擇之一,不只美味還很方便快速,在韓國來說就像早餐店的代名詞「美而美」一樣無人不知無人不曉,是很有名的早餐連鎖店。

             

    迷人靠得是美味

    source:IG@food_eating0613

    每個國家對於吐司的「處理」方式大不同,「法式吐司」習慣將吐司浸泡雞蛋、牛奶下去煎得金黃,「台式吐司」則將雙面塗上沙拉醬,再分別夾入火腿、蛋及生菜配料。而近期崛起的「韓式吐司」則是選用大量奶油煎至金黃酥脆,再搭配每一家店不同的抹醬,強調的是「醬料香」。則Isaac Toast & Coffee的美味便在於它猶如靈魂一般存在的獨特抹醬,讓人一試成主顧!

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    為何總是吸引人潮

    source:IG@ouber_eats

    韓國人與日本人有一大共同之處,就是媽媽一定會提前1~2小時起床準備豐盛的早餐,在韓國不外乎就是白飯、海苔以及經典泡菜,尤其是豆芽湯更是不能少,若前一天有喝酒,則隔天一早桌上一定會有醒酒專門的「大醬湯」出現。許多人會選擇便利商店快速解決,因此在街上很少會出現早餐店出現,也因此顯現了Isaac Toast & Coffee的獨特性。

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    因應韓國作息調整時間

    source:IG@inezanan

    台灣許多早餐店營業時間都是凌晨4點~早上10點,頂多賣個早午餐到下午2點,但Isaac Toast & Coffee為因應韓國人下午愛來杯咖啡的特型,因此一路延長營業時間,到下午讓愛喝咖啡的上班族也能來一杯消除疲勞。

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    台灣消費者買單嗎?

    台灣因學生、上班族眾多早餐是必備,甚至許多小家庭不愛開伙,因此隨處可見外食餐廳及早餐店,但大家會對來自韓國的早餐店買單嗎?很顯然接受度非常高!在韓國已居高不下人氣的Isaac Toast & Coffee,自從2016年引進台灣,截至到目前全台已有9家分店,甚至本月將於台中開出第十號分店,於6月16日起試營運,6月24日正式開幕。

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    台灣 Isaac Toast & Coffee

    source:IG@_eva.im_

    Isaac Toast & Coffee為了能維持與韓國一致的口味,所有的醬料皆由韓國進口,就連奶油與酸黃瓜也不例外,而品牌獨家特製吐司相較於一般吐司來的Q彈有嚼勁,放在鐵板煎台上,以大量奶油煎至金黃酥脆,搭配Isaac Toast & Coffee的靈魂抹醬,濃稠的抹醬可隔離餡料的汁,讓酥脆的吐司不會變得濕軟,維持絕佳的口感。

    還有推出在地食材製作的「MVP本土產厚里肌豬」來因應台灣應市場需求,目前店內共17種產品又可分為「經典」與「MVP系列」,則MVP系列多了高麗菜絲及韓國酸黃瓜,整體就像總匯三明治般豐富均衡,現在不能飛到韓國也沒關係啦!

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    source:Isaac Toast & Coffee

        

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