• 屏東美食推薦Top 6!「歸來肉圓」Ella、潘縣長最愛,「上好肉粽」有百年歷史

    • by Naomi
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    連假過完沒關係!我們來為下次的連假做準備!這次美食小百科地點來到來暖陽滿滿的南台灣「屏東」,別以為只有台南市美食之都,屏東的美食可是完全不輸人!從古早味的小吃再到懷舊的咖啡廳樣樣不少,就連在地屏東人Ella 陳嘉樺也難以拒絕家鄉美食!內行老饕私房推薦屏東美食Top6,屏東夜市必吃百年老店「上好肉粽」請記得放到口袋名單裡。

    延伸閱讀:屏東80年古蹟級「驛前大和旅社」變身時髦咖啡廳!不刻意翻新只為保留歷史的痕跡!

      

    穀倉好客麵店

    Source:Ella 陳嘉樺@Facebook粉絲專頁

    什麼沒時可以煞到我們的Ella,讓她連續吃一個禮拜也不嫌膩呢?那就是位屏東長興國小對面的「穀倉好客麵店」,在當地已經小有名氣,簡單不複雜但卻飄著濃濃的古早味。店內最厲害的秘密武器就是「油蔥酥」是傳承三代的好手藝,不管是配乾麵或是油蔥飯都很美味!老饕則私房推薦一定要加「金松辣椒醬」才行!

    【穀倉好客麵店】

    地址: 屏東縣長治鄉長興路44號

    延伸閱讀:屏東美食「穀倉好客麵店」油蔥拌麵煞到Ella !乾板條、辣椒醬、豬油拌飯...每個都想點!

       

    歸來肉圓

    Source:Ella 陳嘉樺@Facebook粉絲專頁

    只能說Ella推薦的美食沒一樣踩雷!上個月返鄉不忘幫屏東美食推廣一下,開業近一甲子的「歸來肉圓」就是姊姊這次分享的對象,並推薦私房吃法一定要加蒜泥香菜辣椒醬,剩下的醬汁和碎肉記得要去加湯,就是要讓你們吃到道地的客家口味!他們家的肉圓是用蒸的,口感不會軟爛還能吃到米香滋味,內餡是整塊豬瘦肉味道鮮甜,口味還很清爽,這也難怪外屏東縣長潘孟安還在下面熱情回應「要多加香菜啊!」

    【歸來肉圓】

    地址:屏東縣屏東市歸仁路162號

    延伸閱讀:屏東美食推薦「歸來肉圓」,Ella陳嘉樺、縣長潘孟安都愛,排隊名店肉圓一顆只要10元!

      

    一碗豆腐

    台灣小吃「臭豆腐」臭的紅遍全球,可是讓不少外國人聞風喪膽,但「一碗豆腐」真的很可以!店家獨門的「白玉豆腐」外皮酥脆但裡面可是嫩到無話可說,與傳統炸豆腐的形象差很大,重口感的你先點這一道,配菜不是基本的白泡菜,而選用醃蘿蔔就是要讓口味更清爽!「玄玉豆腐」則是一道甜的料理,淋上煉乳芝麻花生粉更是別有一番風味。

    【一碗豆腐】

    地址:屏東市濟南街2之6號

    延伸閱讀:芝麻煉乳口味必吃!臭豆腐界的文青「一碗豆腐」小小攤位,卻是屏東朝聖美食

      

    三平咖啡

    source:Instagram@eat_girl_wt、yiling0314

    來到滿滿暖陽的屏東,想來杯咖啡曬曬太陽絕不是件難事,潮州除了冷熱冰之外,「三平咖啡」也很有名!來到這你會先被她華麗的日式復古外觀給吸引住,讓人一秒走進江戶的時光隧道裡。建築設計使用江戶町建築做設計,藏青色配上純白色典雅又大方,門口大大的布簾就像江戶時期商店的大掛簾一樣,是日本老闆娘回味家鄉的方式。進到店內又變成「昭和風」昏暗的黃色燈光,配上滿滿的原木做點綴,疫情間去不了日本那就來屏東吧!

    【三平咖啡】

    地址: 屏東縣潮州鎮育才路86-1號

    電話: 08 789 8363

    延伸閱讀:屏東潮州除了冷熱冰、最新打卡點「三平咖啡」日本闆娘帶你秒回江戶時空!

       

    湘稜軒

    Source:Facebook粉絲專頁@湘稜軒


    來到屏東若你也愛上這裏特有的綠豆蒜,那你將會再愛上這裡的豆花!「湘稜軒」是不少懂吃豆花的屏東人心中愛店之一,相較於一般豆花粉粉的感覺,這的豆花吃起來就有種彈性感,但依舊有著濃濃的豆香氣。「黑糖粉圓鮮奶茶豆花」也是店內的招牌品項,多人黑糖蜜香氣的豆花,再配上台灣人最愛的粉圓,光是這一杯就讓讓你秒殺乾杯。

    【湘稜軒】

    地址:屏東縣屏東市林森路24-21號

    延伸閱讀:屏東美食推薦「湘稜軒」,手工豆花「堪稱零缺點」「黑糖粉圓鮮奶茶豆花」全台只有這邊吃得到

       

    上好肉粽

    你愛南部粽還北部粽?相較於北部粽的3D油飯,南部粽的香氣更是老饕的最愛!屏東夜市百年人氣美食「上好肉粽」可是祖傳三四代的祖師爺級美味,超大一顆肉粽包著豬肉、蝦米、蛋黃、香菇、花生,還有特別的蓮子就知用量一點也不手軟!尤其是蒸過依舊保持Q彈的糯米好誘人,再加上南部吃法撒上花生粉,更有濃濃古早味。除此之外,最物美價廉的「花生粽」更只要30元哪有不吃2顆的道理!

    【上好肉粽】

    地址:屏東市民族路23-25號

    電話:08-7337886

    延伸閱讀:【名粽巡禮】屏東夜市第一攤「上好肉粽」,靠真材實料百年不敗

        

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    很能吃,喔不!是很會吃。 作者圖片
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