• 一個月只開 7 天!3間預約制甜點店,手腳慢了可就吃不到!

    • by 女子學
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    最近巷弄裡的預約制甜點店越來越多間,必須提前訂位才有辦法入內品嚐,經常都是秒殺就預約完畢。雖然說這樣的做法讓用餐的門檻變高了,但卻也因此少了滿滿打卡的人潮,多了幾分獨享的悠閒以及用餐的品質。對於單純想要好好享受甜點食光的人來說,可真是一大福音!

    本篇編輯特搜了 3 間預約制甜點店,趕快筆記起來每間開放預約的時間,拿出搶演唱會門票的規格,趕緊手刀預定吧:

    延伸閱讀:台北預約制咖啡廳推薦這5家!「鵲」沒有密碼進不了門,「這一間」暗藏世界咖啡冠軍

                          

    1.HERE&THERE

    HERE&THERE 是一間位在大稻埕的甜點麵包店,鹽麴點心是這裡的招牌,許多人都為此慕名而來。事實上,HERE&THERE 原先是想創立一個教室空間,在這裡教烘焙、烹飪&學習醃漬、發酵,後來為了能讓更多人享受這裡的空間與美味的小點,才決定對外開放,在能力限度有餘的情況下,每月開放少少的天數,讓大家透過預約的方式可以。如果你有機會預約到HERE&THERE 千萬要記得來一個芋泥鹽麴餅乾唷!

    小提醒:HERE&THERE 屬於木頭空間,入內一律要拖鞋。

    延伸閱讀:IG推爆台北私宅甜點《烤蘋果派的方法》!沒預約去不了,如此神秘的原因是...?

                          

    2.Cypress & Chestnut

    圖片來源:艾蜜莉彭

    第二間「Cypress & Chestnut」雖然已經開業許久,但超高人氣和無敵的回訪率,經常還是每回一開放預約,就已經瞬間秒殺!原因在於這裡的空間絕美,以大量植物、乾燥花佈置,從外觀看根本不會發現這裡竟有個這麼仙氣飄飄的甜點店。更重要的是,甜點每個都驚人的好吃,加上花草的精緻擺盤,就像在享用藝術品般,讓人捨不得開動~

    小提醒:Cypress & Chestnut 僅有販售甜點和茶,沒有咖啡或其他的飲料品項。

    延伸閱讀:台南甜點內行人推薦Top10!「貳林」水果蛋糕一吃難忘,「法國鬍子甜點店」一咬感覺像是到南法

                          

    3.白色廚房

    圖片來源:艾蜜莉彭

    最後一間「白色廚房」位在宜蘭的宜蘭市,是一間米戚風專賣店,使用台灣的蓬萊米取代一般麵粉,吃起來口感更加細膩蓬鬆。隨著不同季節,主理人也會根據當季的新鮮食材,研發推出許多新口味的米戚風,像無花果米戚風、芋頭米戚風、藍莓米戚風和蜂蜜檸檬米戚風都是店內前幾名熱銷的品項。

    而大家最關心的預約日,原則上白色廚房基本上都是維持每個月的第一週營業七日,偶爾遇到特殊節日才會特別開放,因此一定要記得時常關注官方的粉絲專頁!

    小提醒:店主因為還有經營其他事業,只有營業日才會回覆訊息唷,需要稍微有耐性等待。

    延伸閱讀:宜蘭6家「特色咖啡廳」推薦!10隻貓咪的貓奴天堂、全台唯一米戚風蛋糕,週末出發踩點去

                          

    雖然說預約制的甜點,不能像造訪一般的店家一樣,來個說走就走的下午茶,但卻也因為需要提前預訂,讓人更有動力努力生活,期待這天的來到,更加享受當下的品嚐,慢下來往美好日常邁進。

                          

    原文出處:女子學

    延伸閱讀:

    雙北甜點咖啡廳走跳計畫:今天,不只濃淡適宜的咖啡香,也為枯燥乏味的生活加點甜吧!

    愛吃甜點的你不可不知!搜羅 5 間雙北地區的法式下午茶店,各個美如藝術品讓人捨不得開動

                   

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