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紅遍全球的馬卡龍名店 Pierre Hermé 自去年登台後,各家門市都吸引了大批排隊人龍,短時間已累積大批愛好者,而不讓 Pierre Hermé 專美於前,1862 年創立於法國巴黎的百年馬卡龍品牌 Ladurée,也於近日傳出將於今年重返台灣!兩大頂級馬卡龍品牌勢必將再次掀起法式甜點熱潮。
台北司康店妳最愛哪間?「司康」(Scone)又稱為英式鬆餅,起源於16世紀蘇格蘭,是英國傳統下午茶的經典點心,其外層酥脆、內裏濕潤綿密,口感上介於餅乾和蛋糕之間,伴隨淡淡奶油香氣,再抹上凝脂奶油和手工果醬,酥鬆中帶點香甜柔順的滋味,就連前英國女王伊莉莎白二世也很愛,以下我們整理出「台北人氣司康店」7間推薦,甜點控務必筆記起來!
不只挑男朋友要高顏值,現在選甜點也是顏值取勝,儂編今天就要來推薦五間超精緻的可愛甜點店,包準你們不踩雷。快準備好你們的相機,因為五間全都好吃又好拍!都是絕對會讓人再次光顧的好店,想要更新一下IG美食照的儂粉們,馬上筆記下來吧!
「媽咪~這些甜點看起來都好好粗的港覺哦!」橫躺在沙發上,滑著 IG 的我,用不習慣的撒嬌語氣跟媽咪說著。 瞬間起雞皮疙瘩的媽咪,很嫌棄的要我不要怪腔怪調的講話,並說他知道我想要幹麼。果然,知我者莫若媽咪妳,那小女可要不客氣的列出甜點清單,你可要一家一家帶我去吃哦! 「好啦好啦!」表面上看起來很勉強的答應,但其實內心狂舞不已,畢竟這清單上的都是老娘饞很久的甜點,我才不會讓妳這小孩知道我是甜點控呢!
飲食最能認識一片土地的文化,若要讓國外旅客藉「甜點」認識台灣,除了鳳梨酥或雞蛋糕,來到「陽苔」可能是更有趣的選擇。這間一人經營的小工作室,主人以提拉米蘇結合桂花與茶香,或將「八角」融進了肉桂捲裡;啜一杯台灣風格的「蘋果西打mojito」,或暖心的「高粱可可」──要帶到一個你認為最有台灣味的地方享用。
現代人來杯咖啡已是常態,更愛坐下來好好品嚐甜點,以及店家營造的舒適氛圍。今天帶各位咖啡迷們來到捷運大安站推薦5家超夯咖啡店,不管你想在這喝下午茶、買咖啡還是吃甜點都很適合!Bits&pieces「焦糖鹹蛋黃軟餅乾」讓人瘋狂,儂編私心最愛Cypress&Chestnut五顆星推薦!
最近巷弄裡的預約制甜點店越來越多間,必須提前訂位才有辦法入內品嚐,經常都是秒殺就預約完畢。雖然說這樣的做法讓用餐的門檻變高了,但卻也因此少了滿滿打卡的人潮,多了幾分獨享的悠閒以及用餐的品質。對於單純想要好好享受甜點食光的人來說,可真是一大福音!
在這一排沒有多長的民宅騎樓內,就同時有黑輪、便當、飯糰、早午餐和台式麵包店,店面最醒目的當然是「Thai HOJA」那濃濃的綠和木色,它做麵包、甜點也做道地的泰式料理,好奇的人往裡面探;從餐車時期就認識的,則大概知道此處「黑糖鹽肉桂捲」的重口味有多吸引人,搭配的飲料不會是咖啡,要一杯泰式奶茶收緊喉裡的甜。
到日本旅遊的時候,有吃過街邊常出現的「koppe-pan」嗎?柔軟非常,像是熱狗麵包,能夾進各式各樣的鹹甜餡料。台中的「春丸」便是一間供應這種「日式餐包」的人氣小店,主打天然、手工,除了經典款之外,還加入了鹹酥雞或芋泥肉鬆之類的本土口味;「明太子系列」則是有穩定支持群眾的品項。我們可以坐下來好好享用,也能外帶著走,邊吃邊走在草悟道。
走在台北巷弄裡總會有一些出其不意的小驚喜,位在捷運信義安和附近小巷的「昭和浪漫冰室」就很吸引儂編的注意,白天賣甜點晚上則變身小酒館,儂編推薦晚上來,復古的微黃燈光更有一番獨特味道!招牌的大人味「威士忌巧克力雪花冰」讓人一口就愛上,焦糖布丁則最吸引儂編的胃!