• 「Chou Chou」米其林美食不用再預約!油封鴨腿、豬臉頰..星級法式美食380元外送到你家

    • by Naomi
    • |
    • |
    • Travel&foodies

    米其林防疫美食吃不完~這次林明健主廚旗下的米其林盤推薦「Chou Chou」法式餐廳,在防疫期間特別推出外帶法式餐盒380元起,提供油封鴨腿、慢燉豬臉頰、奶油燉雞、紅酒燉牛肉四款經典法式料理主菜選擇。別以為僅此而已,還有多款熟食冷凍包售價150元起,讓平常預約到手軟的頂級美食,在家就能享受到~

    延伸閱讀:冷凍水餃品牌推薦Top5!蔡昌憲品牌「浮憲東北角」回購率超高 ,「吳媽家」超肥蝦子不沾醬就很好吃

       

    這「油封鴨腿」太誘人

    • 油封鴨腿 380元
    • 「Chou Chou」家的經典主餐「油封鴨腿」遵循傳統工序香料⻑時間醃製鴨腿,再以自製鴨油油封低溫慢烤,肉質軟嫩煎至表皮酥香,配上酸香紅酒芥末醬平衡鴨肉鹹香。零一款主餐「豬臉頰」與番茄蔬菜醬汁慢燉三小時,配上義大利番茄糊融合洋蔥、紅蘿蔔、⻄洋芹等蔬菜甘甜與月桂葉等⾹料風味,肉質軟嫩化口、膠質豐富,只要一口就讓人愛上啊~

    「油封鴨腿餐」含油封鴨腿、馬鈴薯泥、爐烤時蔬、醋漬蕃茄、烘蛋和紅酒芥末醬 / 380元。

    「慢煮豬臉頰餐」含慢煮豬臉頰、香脆油封馬鈴薯、爐烤時蔬、醋漬蕃茄、烘蛋和番茄醬汁 / 380元。

    延伸閱讀:晶華酒店晶華軒經典「西施泡飯」不用等!一人只要323元,米其林推薦美食外送到你家

       

    老饕最愛「紅酒燉牛肉」

    • 紅酒燉牛肉 480元
    • 「奶油燉雞」則將雞腿香煎加入辛香料、白酒與雞高湯、鮮奶油、新鮮香草束燉煮,拌入法式酸奶、豆蔻粉調味,肉質軟嫩入味,濃醇中帶有香草清新與香料厚度等豐富層次。老饕最愛的「紅酒燉牛肉」
使用牛胸腹肉表面煎至酥香,搭配紅酒、洋蔥、紅蘿蔔、西芹雞高湯等慢燉至軟嫩入味,在家就能享受法國勃根地經典名菜。

    「奶油燉雞餐」含奶油燉雞、香脆油封馬鈴薯、爐烤時蔬、醋漬蕃茄和烘蛋 / 380元。

    「紅酒燉牛肉餐」含紅酒燉牛肉、馬鈴薯泥、爐烤時蔬、醋漬蕃茄和烘蛋 / 480元。


    延伸閱讀:【食間到】五星飯店美食外送推薦Top5!文華東方「雅閣」、君品「頤宮」米其林三星烤鴨不用再排隊

       

    經典「洋蔥湯」不能錯過

    除了多款主餐可供選擇之外,「Chou Chou」另有提供麵包、沙拉、湯品、甜點、紅白酒等多樣單點,適合搭配法式餐盒加購,讓民眾在自家就能來場浪漫的法式家庭盛宴。其中,必備的「法國麵包、奶油」 使用天然酵母低溫長時間發酵,烤焙後外皮酥脆內裡軟中富有嚼勁。或是來碗使用奶油慢炒洋蔥至焦糖化,釋放自然甜味,加入牛骨高湯燉煮,些許雪莉醋提味,香濃甘甜的經典法式「焦化洋蔥湯」也是不錯的選擇。

    延伸閱讀:外帶咖啡不如在家自己泡!盤點5款達人級「濾掛咖啡」,「REC coffee」不用飛日本福岡就喝得到

       

    Source:Chou Chou

       

    加入Bella  LINE@ ,成為儂粉每周五抽時尚小禮

    加入好友



    #關於作者

    Naomi

    很能吃,喔不!是很會吃。 作者圖片
    #作者相關文章
    「韓式泡菜煎餅」在家就能做!白鍾元傳授「密制食譜」正統韓式做法零失誤!
    「韓式泡菜煎餅」在家就能做!白鍾元傳授「密制食譜」正統韓式做法零失誤!
    travel&foodies - 19 Jul 2021
    無印良品「居家清潔用品」Top10!30元「縫隙清潔海綿」家庭主婦最愛,「地毯清潔滾輪」長髮女孩必收
    無印良品「居家清潔用品」Top10!30元「縫隙清潔海綿」家庭主婦最愛,「地毯清潔滾輪」長髮女孩必收
    design&gadget - 23 Jul 2021
    【食間到】2021「父親節蛋糕」推薦Top10!麵茶千層、紅茶水果千層不夠看?「龍眼巧克力慕斯」爸爸一定愛!
    【食間到】2021「父親節蛋糕」推薦Top10!麵茶千層、紅茶水果千層不夠看?「龍眼巧克力慕斯」爸爸一定愛!
    travel&foodies - 22 Jul 2021
    YOU MAY ALSO LIKE
    做自己,最時尚
    DARE TO BE YOURSELF.
    DARE TO BELIEVE.
    cover
    訂閱我們的電子報,每週收到潮流時尚美容觀點
    追蹤我們,不錯過Bella儂儂第一手流行訊息
    加入 Bella 儂儂會員,可搶先試用體驗我們提供的產品
    COPYRIGHT © 2021
    NONG-NONG GROUP LIMITED ALL RIGHTS RESERVED.

    本網站隱私權政策已於2018年7月10日更新,請至隱私權頁面閱覽並同意新版隱私權政策,若您未點選同意而繼續使用本網站,則視為您已同意新版隱私權政策。