防疫在家，吃膩外送又不想再吃冷凍水餃了嗎？那我們來點不一樣的「儀式感」，疫情前那些難定到不行的米其林餐廳紛紛推出「防疫美食」，從林明健主廚為首的旗下一星餐廳Longtail以及Wildwood、Chou Chou，還有頂級星級飯店台北文華東方酒店「Bencotto」、台北晶華酒店「晶華軒」通通百元起就能吃到，疫情結束後再好好運動減肥也不遲！
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1.請客樓
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頂級家庭星饌 4,800元 / Source：請客樓
台北喜來登大飯店的米其林二星餐廳「請客樓」則推出適合一家四口的「頂級家庭星饌」，精選功夫小菜：鮮露豆腐絲、紅麴尾巴、胡麻秋葵、陳醋蜇頭等，必嚐砂鍋一品雞、麻油雞飯、乾燒海皇蝦、泡椒蘿蔔鮮龍虎斑、以及軟嫩入味的煙燻牛肋排與尖椒炒松阪豬，熱各位防疫在家就能很有一事感的品嚐大廚精湛手藝。
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2.Bencotto
鮮蝦青醬義大利麵 外帶價 578元、波士頓龍蝦寬麵 外帶價 2,278元 / Source：台北文華東方酒店
台北文華東方酒店美食真的吃不完！旗下米其林餐盤推薦義大利餐廳「Bencotto」也加入了防疫美食的行列，外帶自取享85折優惠272元起就能品嚐。從招牌的波士頓龍蝦手工寬麵、炙烤美國波克夏豬排佐肋排醬汁等，更推出3款義式帕尼尼，外酥內軟的鄉村麵包夾入鹹香迷人的義大利火腿、新鮮芝麻葉、水牛莫札瑞拉起士等經典義式餡料，讓人一口接一口停不下來啦！
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3.Longtail
叉燒飯 320元、炙燒韓風虱目魚飯 380元 / Source：Longtail
香港名廚林明健的米其林一星餐廳「Longtail」，以南洋結合中式口味研發出深具4款防疫便當，分別有叉燒飯、香脆炸雞腿飯、炙燒韓風虱目魚飯、梅子醬香酥蝦餅飯。就連配菜都很“精選”，搭配港式蛋白炒柴魚昆布飯、烏龍茶香溏心蛋，另特製腐乳過貓、金桔春筍、龍鬚菜、麻辣醋漬木耳、胡麻風味香菇、酒香紫蘇漬梅、自製韓式泡菜，每日精選三款供應。
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4.Wildwood
二人套餐 1,580元 / Source：Wildwood
米其林餐盤推薦「Wildwood」同樣也是林明健主廚得旗下餐廳，以台南龍眼木直火燒烤肉品為主，除了單點外，還推出二人、四人套餐。其中，二人套餐包含「原木燒烤澳洲頂級牛排沙拉、白花椰、藜麥、柚子芥末醬」、「酥脆中卷、柚子蛋黃醬、芝麻」、「貓耳朵麵、炒菇、未來香腸、黑松露醬」、「炙烤玉米、帕馬森起司」，以及東區人氣姐妹甜點「TART TAIPEI」焦糖布蕾、班蘭咖椰、草莓香草酥塔，最後再用西班牙紅酒一瓶。
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5.晶華軒
西施泡飯 2,280元 / Source：台北晶華酒店
台北晶華酒店三樓的米其林餐盤推薦餐廳「晶華軒」，是不少台北老饕口袋名單之一，疫情期間不能到店享用也沒關係，將餐廳內最熱門可供4~6人食用「西施泡飯」送到家裡餐桌上！橘紅色高湯是使用龍蝦、沙公、以及白蝦耗費熬煮4小時完成。吸飽海鮮湯汁的泰國米口味鮮甜無比，尤其是那濃郁的湯頭，鮮味十足讓人吃完還想舔碗回味，其中，還能吃到北海道干貝、鱈場蟹肉等超豪華配料太奢華了！
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6.MUME
情境式雙人套餐2,880元 / Source：MUME
由林泉行政主廚帶領的「MUME」出了名的很“難訂”！不只得過亞洲50大餐廳排名第15名，更同時獲得米其林一星餐廳的殊榮。此次推出「情境式雙人套餐」從開胃菜到甜點、飲品一次包辦，一共9樣菜讓你飽餐一頓！其中，包含玉露手撕雞、玉露鴨胸等豪華精緻菜色，不管你是想體貼家人，還是想跟女友慶祝節日，都很適合在家擺一桌米其林饗宴！
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7.Chou Chou
紅酒燉牛肉 480元 / Source：Chou Chou
米其林盤推薦「Chou Chou」法式餐廳，在防疫期間特別推出外帶法式餐盒380元起，提供油封鴨腿、慢燉豬臉頰、奶油燉雞、紅酒燉牛肉四款經典法式料理主菜選擇。其中，老饕最愛的「紅酒燉牛肉」 使用牛胸腹肉表面煎至酥香，搭配紅酒、洋蔥、紅蘿蔔、西芹雞高湯等慢燉至軟嫩入味，疫情飛不出沒關係，在家就能享受法國勃根地經典名菜。
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