• 月餅禮盒「台北文華東方」點燃戰火!米其林餐廳 「雅閣」奶黃內餡太犯規,吃完盒子還能當珠寶盒

    • by Naomi
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    每年中秋節不提早預訂,總會熱銷一空的「台北文華東方酒店」中秋月餅禮盒,今年可是大大提前在兩個半月前強力推出並祭出早鳥優惠,讓饕客能一嚐「精品級月餅」的滋味。今年限量打造的三款時尚優雅中秋月餅禮盒,就像珠寶和一般高貴典雅。其中,還有一款式由旗下米其林一星「雅閣中餐廳」打造,濃郁奶黃太誘人!

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    月餅大戰提前開打

    「台北文華東方酒店」的中秋月餅禮盒向來以「精美時尚」的外型聞名,而今年的3款限量禮盒以象徵幸福美好的蝴蝶蘭與台灣蝴蝶─玉帶鳳蝶、華斑蝶、青斑蝶為設計意象,延續往年時尚優雅的外型與精緻質感。即日起開放預購!早鳥優惠8/20日前,預購中秋月餅禮盒可享88折,提貨日期8/25~9/18接受提貨。

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    米其林大廚來操刀

    「手工港式奶黃月餅」每盒6入,售價為2,180元。

    每年最受民眾喜愛的經典限量「手工港式奶黃月餅」,今年由米其林一星餐廳 「雅閣」主廚張國邦師傅與其廚藝團隊操刀。純手工自製光是製作就需花兩天的時間,以鮮奶油、牛油、雞蛋等獨家配方製成的奶黃內餡,包入恪遵傳統製程打造的酥鬆餅皮。除了製作工序繁複,烘烤的火候及時間的掌控更是決定奶黃月餅好壞的關鍵,必須時刻注意且精準控制,才能成就色澤金黃,餅皮香酥、內餡鬆軟綿密、口齒留香的美味奶黃月餅。

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    比精品還瘋狂

    「限量手工創意巧克力月餅禮盒」每盒6入,售價為2,380元。

    「創意巧克力月餅」擁有超過20年烘焙經驗的新任行政西點主廚趙崇曦Kevin Chiu製作,超限量只有限量600盒!其中「高粱紅心芭樂巧克力」選用金門高粱酒搭配白巧克力製成甘納許,結合了香氣馥郁紅心芭樂果餡等多層次配料,豐富口感堪稱精品級不為過。「香梨奶酥」則使用順口的牛奶巧克力甘納許,搭配清新爽口西洋梨果餡。「柑橘黑巧克力」選用頂級巧克力與台灣在地70%黑巧克力製成,結合法國血橙軟糖以及蜜漬橘皮果餡,底層搭配巧克力脆餅,柑橘的香甜風味和黑巧克力,是巧克力愛好者不容錯過的經典組合。

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    萬年不敗經典款

    「廣式月餅」每盒6入,售價為1,780元。

    除了手工奶黃月餅與創意巧克力月餅外,酒店今年亦推出老少咸宜,深受大眾喜愛的「廣式月餅禮盒」。經典風味分別為芝麻松子、福圓紅棗、蓮蓉蛋黃,嚴選上等內餡,口感綿密且甜而不膩,皮薄餡豐、一咬下頰齒留香,讓人愛不釋口,來杯熱茶搭配再適合不過!

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    吃完月餅還能當珠寶盒

    今年限量打造的三款時尚優雅中秋月餅禮盒,秉持著永續環保的理念融入珠寶首飾的收納巧思,首度在禮盒中加入首飾收納的設計,扇型手提包的外型,盒內不僅有滿月造型的鏡子,並設有項鍊掛勾及戒指、耳環的收納空間,月餅吃完還能當珠寶盒使用!兼具實用與時尚,是今年中秋佳節最奢華體面的夢幻逸品,送禮有面子,自己用也OK!

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    Source:台北文華東方酒店

       

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