• 【食間到】2020東京奧運「選手村餐廳」吃什麼?700道黃金菜單「龜甲萬」也有參與,「運動員麵條」熱銷NO.1

    • by Naomi
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    • Travel&foodies

    2020東京奧運,不只有精彩的體育賽事可以欣賞,「會外賽」同樣讓人敲碗期待,各國選手不只比顏值、比粉絲、比國光獎金有多少,這回【食間到】將戰場拉到了「選手村餐廳」,究竟這些來自世界各國的運動好手都吃寫什麼呢?餐廳內多達700道料理,因應各種不同飲食需求,特殊的五款限定主食竟然還在日本超商上架,好想吃看看啊~

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    歷時3年的黃金菜單

    Source:TimeOut谷川圭介

    這次東京奧運選手村餐廳是採24小時制,一方面是為了讓選手無時無刻都能享受到美食,一方面則是希望紓解用餐人潮,來達到不群聚的效果。自2017年以來一共前後修改了6次才有了最後的組合,日本也開放「菜單招聘活動」收羅近千項菜單,最後精選出5款主菜以及26樣配菜,林林總總加起來超過700多項,其中,知名品牌「龜甲萬」也有參與此次投稿。

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    運動員最愛是這款

    Source:2020tokyoolympics

    第一款「防止夏季熱疲勞!運動員麵條番茄蒸雞」貼心的知道現在日本熱浪來襲,來碗消暑的冷麵再適合不過!之所以叫「運動員麵條」擁有富含蛋白質蒸雞肉,是運動員強身健體所必需的營養素,因此這款式餐廳內熱銷第一名。「鮭魚桑吉國產蜂蜜檸檬醬」同樣也是運動員同樣也是運動員的摯愛,除了用帶有清爽蜂蜜的鮭魚外,還有當令蔬菜搭配,營養滿分。

    Source:2020tokyoolympics

    除此之外,還有將關東煮改良成清爽版本「日本國菜“關東煮”的夏季版!請在酷暑中生存,讓許多微笑的花朵綻放!」、「東北以其美味和高營養價值而自豪ずんだdeおもてなし”」名字可說是落落長,但其實就是以毛豆為主,配上奶油布和慕斯製成的甜點。另一款「清爽的桃子吐司」使用日本盛產的桃子和奶油奶酪以黑胡椒,同樣也是清爽系列。

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    各國運動員搶開箱

    Source:陳傑JC莊智淵 Chuang Chih-Yuan

    不只桌球教父莊智淵抵達選手村當天率先開箱餐廳,就連田徑好手陳傑也上傳選手村早餐寫下「飲養師說OK」各位不用擔心飲養不足啦~而各國選手也紛紛曬起食物開箱文,美國橄欖球員伊洛娜·馬赫「稱讚“餃子”是最好的,但我還是愛炸起司跟拉麵」。

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    奧運美食超商也能吃到

    Source:東京2020 みんなのフードプロジェクト

    這次東京奧運結合了日本7-11超商,把奧運選手村美食帶到超商裡面賣,讓當地日本能也能一嚐奧運選手平常到底吃什麼,價錢則落在140~58台幣左右。不過買過的日本網友皆表示「嘗鮮就好」,因為選手村食物均經過營養師調配,可說是「非常健康」,因此在美味程度上當然會比一般的超商美食略顯無味,若想當「美食」吃得你可要失望了!

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    陷核災食物風波?

    Source:연합뉴스

    而這道料理,為推廣在地食材,使用了福島水蜜桃、青蔥、鮭魚等日本核災地區的食材,連日本網友都看不下去直呼「怎麼能拿輻射食物招待客人」,不過東京奧運官方則表示「食材經過各方檢驗絕對安全無虞」,雖然福島核災以過去十年,但仍有部分國家不買單,其中,韓國則砸重金17億韓元包下整家飯店,特地帶來24名廚師與國民糧食泡菜,幫自己國家選手自製餐盒。

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    很能吃,喔不!是很會吃。 作者圖片
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