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水果酒製作掌握5步驟！伏特加浸泡風味最乾淨，但浮出「這些顏色」請作廢

防疫在家無事可做？什麼居家料理早膩了，星級飯店的美食你也提不起興趣。告訴你一個老方法──酒精，但這次你要自己做！關於「浸泡酒」你懂多少呢？只要有新鮮的水果和基酒、乾淨容器，其實「水果酒自製」一點也不難。這個月會不會解封先別有太大期望，做好眼前這杯酒，一起喝，一起等待世界太平的時候。

在台灣，愛拉麵的人多。關於「正宗」、「道地」的重要性，大家各有所見，足夠爭論好些時間。萬華巷弄間的「濟善老麵」，倒是將台灣元素做得很有趣。主打「淡麗系」的雞清湯拉麵，能加入水果酒與柚子胡椒做出不同階段的吃法；最令人熱議的是打入皮蛋的「極黑羽2.0」，很神秘，一天只限賣十碗。