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花椰菜是養肝蔬菜!4大營養價值、挑選清洗與最佳吃法一次掌握

花椰菜是養肝蔬菜!4大營養價值、挑選清洗與最佳吃法一次掌握

現代人生活忙碌,熬夜、工作量過度,甚至缺乏休息,偶爾還得應對應酬場合飲酒、吸菸等,諸多因素造成「爆肝」年齡逐年下降。你是否也有持續出現疲倦、食慾不振、口臭、情緒易怒等肝不好的健康警訊呢?除了尋求專業醫師幫助,日常不妨可以多攝取專家眼中的養肝蔬菜「花椰菜」!花椰菜不只能養肝,高營養價值更是超級蔬菜一員,到底該怎麼吃?現在跟著中醫觀點一起了解。

「維生素K」該如何補充?可以有防血管硬化、保護心血管的超強作用,原來「這種蔬菜」含量超高!

「維生素K」該如何補充?可以有防血管硬化、保護心血管的超強作用,原來「這種蔬菜」含量超高!

維生素K(vitamin K)是一種不可或缺的脂溶性營養素,對於人體的健康有著多種功效,如促進血液凝固、有助於保護心血管及心臟健康等。維生素K多存在於深綠色蔬菜及肉品中。維生素K依結構不同,還可以分為維生素K1及維生素K2。菠菜、萵苣、綠花椰菜等「深綠色蔬菜」中通常含有豐富的維生素K1,而維生素K2可以從蛋黃、牛肉等肉品及發酵食品中攝取。

「春困」害你累到不行?中醫教你解困飲食4大指南,上班不再打嗑睡、幫你找回元氣好精神!

「春困」害你累到不行?中醫教你解困飲食4大指南,上班不再打嗑睡、幫你找回元氣好精神!

明明有睡足夠8小時,卻還是累到不行,懷疑自己身體是不是哪裡有問題?別緊張,這很有可能是「春困」的關係!又被稱為「春季疲勞症」,我們的身體要自行調解季節的變化,各種體內激素混亂,所以人會感到格外疲倦!面對春困我們可以根據醫生的建議可以用飲食來改善春困狀況,這就帶大家來看看春困飲食4大指南要怎麼吃!

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