• by Maureen
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• 19 Aug 2026
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• body&soul

• #牛肉麵
• #健康飲食
• #台灣美食

一碗熱騰騰的牛肉麵，是台灣人再熟悉不過的日常美食，近日更因新聞話題，讓全民對牛肉麵的關注度再次提高。但濃郁湯頭、大塊牛肉與澱粉組合，也讓不少正在控制飲食的人吃得有些罪惡。其實，從中醫角度來看，牛肉本身反而是具有補益性質的食材，真正左右一碗牛肉麵健康與否的關鍵，往往藏在湯頭、配料、調味，以及「什麼時候吃」。彰化馬光中醫診所劉宗昇醫師專業指點：牛肉麵正確吃法、健康飲食觀念，依照季節與個人體質調整飲食對策，牛肉麵也能吃得開心又低負擔。

• by Maureen
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• 18 Jun 2026
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• body&soul

• #健康飲食
• #工藤靜香
• #抗老食物

日本天后工藤靜香日前驚喜現身台北，出席「櫻桃小丸子原作40週年特展」開幕活動。一身率性造型搭配纖細曲線，不僅凍齡狀態令人驚艷，緊實身材與紅潤氣色更成為話題。除了演技與歌唱實力兼具，工藤靜香私下也是演藝圈出了名的料理高手。經常親自下廚的她，更有著多項養身抗老菜單，造就56仍然零老態的凍齡狀態！現在就來了解日本天后的抗老食譜。

• by Maureen
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• 28 Apr 2026
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• body&soul

• #健康飲食
• #熟齡保養
• #湯唯

今年46歲的國際影后湯唯近日出席公開活動時，以一身寬鬆黑色套裝亮相，豐腴體態激起外界揣測是否即將迎來第二胎，再度成為全亞洲影迷討論焦點。然而值得關注的是，身為人妻與人母的湯唯，即便邁入熟齡階段，膚況氣色與體態依舊絲毫不顯老態！也讓人好奇，她日常的身材管理與養生哲學中藏了哪些秘辛。

• by Maureen
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• 26 Apr 2026
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• body&soul

• #健康飲食
• #深綠色蔬菜
• #蔬菜推薦

現代人生活忙碌，熬夜、工作量過度，甚至缺乏休息，偶爾還得應對應酬場合飲酒、吸菸等，諸多因素造成「爆肝」年齡逐年下降。你是否也有持續出現疲倦、食慾不振、口臭、情緒易怒等肝不好的健康警訊呢？除了尋求專業醫師幫助，日常不妨可以多攝取專家眼中的養肝蔬菜「花椰菜」！花椰菜不只能養肝，高營養價值更是超級蔬菜一員，到底該怎麼吃？現在跟著中醫觀點一起了解。

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• 09 Apr 2026
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• body&soul

• #林心如
• #健康飲食
• #降低膽固醇

明明飲食清淡、外型纖瘦，健檢報告卻還是悄悄亮紅燈嗎？或許該好好檢視自身的健康狀態了！今年50歲的林心如，日前受訪時透露，自己的膽固醇數值「沒有一次低於200」，即便已經很注意飲食，數字還是偏高，甚至被醫師點出可能與家族遺傳體質有關！這也提醒了我們，膽固醇超標儼然成為現代人的文明病，或許除了飲食結構要謹慎管理，女性邁入50歲更年期階段，代謝警訊也不容忽視。

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• 09 Apr 2026
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• body&soul

• #健康飲食
• #蔬果
• #天然蔬果

健康飲食意識抬頭，多數民眾對於食物的選擇更加謹慎，且更重視蔬果的攝取量，但無論外食族還是自己下廚，妳是否曾經回頭檢視：那些看似健康的蔬果，真的夠安心嗎？近日，美國環保組織環境工作組織 EWG 公布《2026 年農產品農藥購物指南》，再次整理出農藥殘留最高的「Dirty Dozen」與殘留最低的「Clean Fifteen」，根據美國農業部對 47 種蔬果、54,344 個樣本的檢測資料進行分析，其中「菠菜」更意外奪得最髒蔬果冠軍。到底怎麼一回事？我們該留意什麼？現在一起了解。

• by Maureen
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• 12 Mar 2026
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• body&soul

• #健康飲食
• #高蛋白
• #凍齡身材

80年代擋泥板女神，暨歌壇傳奇天后中森明菜近日宣布，將於5推出全新專輯《AKINA NOTE》，消息一出讓粉絲又驚又喜。除了音樂回歸令人期待，中森明菜多年來始終維持纖細體態與健康氣色，也讓不少粉絲好奇她的養生秘訣。據了解，她近年積極調整生活習慣、戒酒並改以「高蛋白豆腐餐」為日常飲食核心，成為熟齡健康管理的關鍵。

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• 27 Feb 2026
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• body&soul

• #健康飲食
• #健康瘦身
• #飲食觀念

有在關注全球名人動態的讀者肯定有發現，有著青綠色色澤，主打排毒功效的「西洋芹汁」佔據話題焦點，西洋芹汁不只成為瘦身族群、健身運動者的飲食要素之一，兼具抗氧化、高纖維等健康效益的特性，也使這款綠色能量果昔備受全球民眾議論。到底「西洋芹汁」為什麼爆紅？以它為延伸的安東尼飲食法則又是什麼？現在一起深入了解。

• by Maureen
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• 19 Feb 2026
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• body&soul

• #健康飲食
• #脹氣、消化不良
• #專業營養師

現代人生活節奏快、三餐外食，加上長期處在生活、工作高壓狀態下，讓多數人有著消化不良、脹氣、胃食道逆流、胃痛等腸胃問題。「消化不良」成為現代人的文明病，我們日常飲食該留意什麼？是否有什麼簡單易懂的改善方式？市售益生菌、腸胃藥真的有效嗎、該怎麼吃？Nu Skin 營養師 Ting ting專業解答：消化不良飲食7大正確觀念。

• by Maureen
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• 19 Jan 2026
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• body&soul

• #營養補充
• #健康飲食
• #飲食規律

日前，美國正式公布最新版《2025～2030 年美國飲食指南》（Dietary Guidelines for Americans, 2025–2030），提出顛覆性的飲食觀點，以全新的三角金字塔推翻我們學習近 34 年的食物金字塔理論。資訊一曝光，便在全球掀起熱烈討論。究竟嶄新的飲食指南訴求與目標是什麼？背後又埋藏哪些值得留意的健康爭議？與過去的營養結構觀念又有何不同？現在一起了解。