• by Clark Tsao
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• 12 Nov 2021
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我不知道「古月香」是否真如網傳那般號稱“基隆最強牛肉麵”之讚譽？但至少也排得進基隆牛肉麵的前三名（吧？）。這間被在地人激推的老字號，更曾締造出“短短3小時完售”的傳奇事蹟，直到現在，還是會被人不斷提及。主廚選用的它間少見過的「牛頰肉」部位，口感軟韌之間，配上濃郁順口的紅燒湯頭，絕不馬虎的牛肉麵製作，如招牌所寫「熬粹真心」四個字，值了！