• 找到了 18 個關於 #基隆美食推薦 的文章

    【基隆人帶路】阿嬤的「古味炭烤玉米」在地飄香40餘年!玉米、醬料混合炭烤味,層次豐富,滿口盡是小時回憶!

    相較現多為直接電子瓦斯爐一開方便、省時,像這樣用直火黑木炭烤的玉米,如今,還真是碩果僅存的古早味烤法。這攤位於基隆「愛二路」及「仁三路」交界十字路口邊的「阿嬤古味炭烤玉米」玉米、醬料混合的炭烤味,在地飄香40餘年,好呷!

    【基隆人帶路】超過60年老店「長腳」在地饕客都激推!傳承3代的家香味,「乾麵、豬腳、扁食湯」是必點標配

    基隆咖啡店有「Loka」,麵店則有「長腳」,都是取自台語諧音“躼跤”(ㄌㄠˋ ㄐㄧㄠ),形容“腳很長”之意。說起「長腳麵食」,應可排得上基隆前幾名好吃的庶民美食(吧?),尤其乾麵及豬腳,更是遠近馳名、在地饕客都激推!可惜豬腳實在太熱銷,當晚已完售、暫無緣見真章。但乾麵真的是OMG〜吃一口就愛上!

    【基隆人帶路】走過半世紀的「劉家臭豆腐」默默行善十幾年幫助在地弱勢家庭,心中的愛勝過一切米其林指南

    依稀記得,當年一棟位居舊基隆火車站對面、前身為「陽明海運」的騎樓下集聚了各式各樣的小吃流動攤販,應有盡有。但當中,克編我最愛吃、印象最深刻的,莫於一攤老阿伯的炸臭豆腐。如今,物換星移,此熱鬧盛況不再,唯見老阿伯的臭豆腐依舊經營著,從擺攤到開店面,走過50年以上的「劉家臭豆腐」,是我、是基隆人們的共同食憶。

    去基隆不要只是廟口夜市!特搜「在地人不想告訴你」基隆美食Top10,廟口夜市還不膩嗎?

    雨都之稱的基隆是大家既陌生又熟悉的地方,充滿美食的基隆夜市、適合踏水的和平島公園、放飛自我的忘憂谷、寂寞公路不厭亭、魔法掃帚潮境公園都是基隆著名景點,但除了這些,你認識的基隆還有什麼呢? Bella 這次帶你深入走進基隆,探索在地基隆人不想告訴你的基隆私房美食!

    【基隆人帶路】坐擁無敵海景的美式餐廳!「馬納蒂」海鮮大拼盤、手做肉排漢堡、酥炸薯條、墨魚...一口咬下超過癮

    位在基隆八斗子車站附近的「馬納蒂」,最近還頗紅地呀~常能看到有網友於此拍照打卡。不為什麼,正因它是一間能讓人“看海景、吃漢堡”的美式餐廳!而且漢堡是真的用心、好吃,薯條也是!絕非普遍連鎖速食的那種。

    【基隆人帶路】巷弄裡的小食堂「小腳落」!日式定食野菜豚、咖哩牛…吃出主廚心意,飯後甜點“蕨餅”勾起日本懷舊味

    基隆的巷弄間,總昰暗藏著有趣的小店驚喜,尤其在基隆市立醫院對面、往信一路114巷走進去的這一區塊範圍,別具悠哉氛圍。既有人「住」,就有「食」的需求,同樣位在114巷上、專販日式家庭料理的「小腳落」,2021年,由一對青年夫妻返鄉創業至今。餐點雖不至多,且都是簡簡單單的定食,但我卻能在這份簡單之中,吃出主廚老闆用心烹煮的食材原味,不自回味再三。

    【基隆人帶路】網友推爆無招牌「夢幻鹽酥雞」!酥脆多汁炸物、布丁口感的超嫩百葉必點!排隊半小時只是基本

    日前經朋友強力推薦一番,克編我的口袋美食名單如今又多知道了一家,我才明白,原來這攤位在豐稔街11號門牌前的「安瀾橋鹽酥雞」,早就是附近居民晚上解饞的宵夜良伴No.1;聽朋友接續說,有好幾次還能看見不少人客們,在對街排隊、等待叫號取餐的盛況,生意好到不行,等上一、兩個小時都屬常態。不吃則已,一吃則鳴。一切就如網民奉此攤為「夢幻無招牌鹽酥雞」般地,夢幻的超!級!好!吃!啊~

    【基隆人帶路】離崁仔頂漁市最近的居酒屋!「擇食」滿滿日式店觀超有感彷彿一秒到京都

    來回經過這麼多回,每次看到現場也總是處於高朋滿座的人潮狀態,這次拜朋友們上週日來找,索性就提前幾天先訂好位,才終於讓我如願吃到這間位在基隆孝一路知名崁仔頂漁市巷內、馳名已久的深夜日式居酒屋-「擇食」。

    【基隆人帶路】吃一口找回兒時味!「夏一跳燒仙草」自助加料不加價!阿嬤的燒仙草,吃甜甜、冬夜暖入心

    基隆真正的在地美食,有很多好吃的,或是自小熟悉、有印象的,都是推著一台簡便金屬攤車從自家出來,然後固定停在某個街邊或騎樓下,定點從午賣到晚。這攤位處愛二路上的「夏一跳燒仙草」,是身為基隆人的儂編,從小到大的好滋味,且販售方式也跟普遍常見的燒仙草很不同,配料採取自助式,加料不加價。每次只要遇冬天,阿嬤做的這一杯熱騰騰燒仙草,可不知撫慰了多少路過的基隆人們。讓你吃甜甜、暖入心。

    【基隆人帶路】來基隆仁愛市場「王鼎牛排」一嚐主廚好手藝!感受傳承40年老字號真功夫,感受滋滋作響的懷舊回味

    如果你懷念早期與家人去「我家」還「歡樂」吃鐵板牛排的時光、如果你不會太過要求用餐環境的話,或許這間來自基隆仁愛市場二樓D26號攤位的「王鼎牛排」你可以來試試。

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