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【食間到】《必比登》不知道的「萬華美食」！5間在地人最愛小吃推薦，兩喜號、鄭記碗粿...三代老店不踩雷

隨著《米其林必比登》榜單出爐，萬華成為小吃最多入榜的美味聚落，在鄉民間更流傳「來萬華隨便吃幾乎都不會踩雷」，確實是如此！許多店家都是老店等級，一賣就是半甲子，傳承三代的更是不在少數。在地人儂編就精選出5家《必比登》不知道的美食給各位，各個百元有找，下次來萬華吃美食想吃這幾家！

在台北想吃平價又美味的小吃，那請來萬華！不只《必比登》推介的多家名店值得一吃，在地人也有許多愛不釋口的美味清單等你一一來大吃！位在廣州街夜市尾端的「施記東石蚵仔煎」開業超過三十年的時間，是萬華人說到蚵仔煎第一指名的店家！

想吃俗又大碗的美味小吃請往嘉義走，Naomi編整理出5家在地人也愛的美食推薦給你！各個可都是經典老店，「公園火雞肉飯」超香雞油醬汁配飯超涮嘴，還有新港奉天宮必吃的鴨肉羹、肉粽秀，內行的直接來一套！

台北小吃哪裡最厲害！來到萬華不只要到龍山寺祈求好運，同時夜不能錯過旁邊的廣州街夜市，滿滿美味讓你吃一整晚都吃不完。在旁邊的「華西街」也是一大美食戰場之一，懷舊的復古設計是招牌特色之一，獲得《米其林》必比登推介的昶弘麵點、小王煮瓜是必吃！

台灣美食多到吃不完，近期國門敞開，越來越多觀光客飛來台灣大啖美食，其中又以能吃到平價美味的夜市文化最吸引人。「寧夏夜市」一直是在地台灣人與國外觀光客最愛來的夜之一，從澎湃的主食再到墊墊胃的小吃全都有，想喝生津止渴的果汁選「蓮果汁」的甘蔗汁不會失誤，再搭配上「劉芋仔」芋頭就太幸福啦！

天母有許多藏身巷弄的排隊美食，不只在地人喜愛，更有不少饕客會慕名來買，有像「忠誠山東蔥油餅」這種歷史悠久的老店，還有賣到日本去的「老劉胡椒餅」Yui編都時不時會去捧場一下。另外還有像「BAKO烤甜甜圈」這種位置超隱密的新興人氣好店，以下就讓Yui編來帶路！

台灣小吃豐富，特別是夜市文化不只台灣人喜歡，連國外觀光客也搶著來踩點！其中外在捷運雙連站以及中山站之間的「寧夏夜市」就是在地台北人最愛的夜市之一，就連米其林必比登也很青睞這。除了麻糬冰之外，寧夏常見的「蛋包湯」也是這裡獨特的美味，【食間到】本集推薦的「大鐤肉焿」，不只蛋包湯厲害咖哩飯也有死忠粉絲。

來到嘉義還在吃雞肉飯、沙鍋魚頭？想吃更在地的美食那請去「新港」！這裡深藏許多平民美食，魯熟肉、肉粽、意麵又或是紅到不行的「新港鴨肉羹」，而這家店只賣一個品項，為何能讓在地人一吃就是近60年，還要打包回家冷凍庫冰滿滿庫存呢？

台灣小吃眾多，尤其是夜市文化深深吸引全球美食饕客喜愛，不少外國觀光客慕名而來大啖美食。台北除了士林夜市、華西街夜市、遼寧夜市之外，「寧夏夜市」也是眾多觀光客的最愛，豆花、圓仔湯、蚵仔煎滿滿美食吃不完。而位在夜市中段的「里長伯」臭豆腐讓人一吃成主顧，但有淡淡中藥香的「鴨血臭豆腐」冬天喝暖心又暖胃！

上禮拜，米其林、必比登兩大美食榜單公布，雖然台南這次無緣摘星，但一共有多達27家小吃、餐廳入選必比登推介。不過許多在地台南人則覺得，這些都太「觀光客」不夠在地，那麼在地台南人又會吃些什麼美食呢？今天【食間到】帶大家來吃吃這家隱藏版美食「黑記鮮魚湯」，主打石斑魚湯，還有超瘋狂的魚下巴！