• by Edward
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• 30 Mar 2021
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• #嘉義美食
• #復古
• #台式

近年嘉義市孵出了許多老宅餐飲空間，印象裡大多是咖啡或甜點，低調不張揚。吳鳳北路上的「弄來小餐桌」則大玩復古摩登，亮麗霓虹燈掛起來，賣起三杯雞和乾煎虱目魚套餐。人們默喊一聲哇。透過藝術與設計，「很台」早已變成一件很酷的事。就來嘉義台一下，吃個正港水氣台式簡餐。

• by Edward
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• 28 Mar 2021
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• travel&foodies

• #嘉義美食
• #貨櫃屋
• #麵包

嘉義市人知道，花點時間往「幸福山丘」去，就能親近自然、賞油桐花和坐在貨櫃屋裡吃美美的下午茶，知道這裡的手作麵包一定要買，再厲害一點的還知道有個地方還可以上馬術課──太......太多東西了──所以外地人要是去膩了雞肉飯或老宅咖啡廳，就來山丘上吧，看看之前走過的那些街道，遠望會是什麼樣子。

• by Naomi
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• 04 Mar 2021
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• travel&foodies

• #嘉義咖啡廳
• #嘉義咖啡店
• #嘉義旅遊

台灣人愛喝咖啡，從講求快速的超商咖啡，再到可以坐下慢慢品嚐的時髦咖啡店應有盡有。有別與台北滿滿的網美咖啡廳，嘉義更愛「老宅改建」，沒有華麗的水晶燈裝飾，更多了老屋特有的時代味道。儂編特搜5家嘉義咖啡店推薦，不只裝潢得有特色，咖啡更堪稱一絕，下次來到嘉義別再跟風排隊手搖，這幾家咖啡店請收進口袋名單內。

• by Edward
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• 22 Feb 2021
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• travel&foodies

• #嘉義美食
• #嘉義伴手禮
• #蛋捲

嘉義必買的伴手禮「福義軒」，將蛋捲玩出了新花樣！酥脆蛋捲擠入冰涼的芋頭內餡──叫做「涼蛋捲」，這般新奇滋味可是嘉義才有。要吃，儂編建議大家到嘉義的「檜意生活村」現點現吃，還能拍拍照、逛逛這座全台最大的日式宿舍群。

• by Naomi
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• 18 Feb 2021
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• #藥局
• #老屋改建
• #老屋

繼雲林惠生大藥局後，嘉義也有“重生”藥局了！橫跨三代超過60年歷史的「七星藥局」，把老屋重新整頓後，全新面貌保留懷舊風貌，牆上的水洗石留下了歲月的痕跡。一甲子過後的七星藥局不只是間老藥房，更成為了復古迷的秘密基地，有人笑稱七星藥局是「阿公蓋的樓、爸爸收的貨、兒子改的店」。下回來到嘉義大啖美食之餘，來場歷史味道的洗禮也別有一番滋味。

• by Edward
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• 17 Feb 2021
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• travel&foodies

• #嘉義美食
• #素食
• #蔬食

台灣人愛吃拉麵，同時，這座小島對素食者相當友善。結合二者，就是許多素食拉麵店的開張。嘉義的「小有名堂」使用豆漿、味噌熬製出「豆乳拉麵」，濃郁程度堪比豚骨拉麵，搭配招牌「小磚酪」驚豔了不少人的味蕾。但它不只賣拉麵，熱愛咖啡的老闆也賣手沖、茶飲及蛋糕，為素食者──也為了嘉義的饕客們──揮手指引，走往健康美味的方向。

• by Edward
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• 17 Feb 2021
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• #嘉義咖啡廳
• #日式建築
• #老屋

嘉義的老屋咖啡廳很多，屋齡動輒就近半載歷史，這些咖啡廳也多半集中在市區。不過遠離嘉義市，梅山鄉這間建於1930年的老屋也人潮不斷。老屋是老闆的兒時記憶，是在地文化的保留，是藝術及文化活動的交流場地。美食、老物、老空間，重生的「徐徐品創」是以另種方式，保留住老闆的阿公，那些年以日語訴說的老故事。

• by Naomi
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• 27 Jan 2021
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• #嘉義旅遊
• #嘉義景點
• #嘉義

過年嘉義走春行程又有新景點，誠品書店「嘉義美術館限定店」本日開幕啦！正式進駐這座日治時期就有的菸酒公賣局嘉義分局舊址，於美術館古蹟棟一樓開展期間限定店，陪伴各位讀書人度過愉快的春節假期。

• by Edward
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• 25 Jan 2021
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• travel&foodies

• #嘉義咖啡廳
• #老宅
• #咖啡所

說實在，台灣的老宅咖啡廳頗多，有些是刻意為之，讓人感覺碰觸不到心裡的某個東西。嘉義的「AMON咖啡所」倒有一種認真、踏實的感覺，店裡的咖啡豆由老闆調配出獨門比例，以不同的手法沖煮出最佳風味──用靈魂，老闆是這麼說──供應的甜點則是傳統的綠豆糕、杏仁糕，先別皺眉，這樣搭配非常適合。

• by Edward
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• 13 Jan 2021
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• #嘉義咖啡店
• #早午餐
• #老宅

早午餐店很多，不外乎用炸薯餅加熱狗跟幾片吐司應付你，吃起來空虛又油膩。嘉義的「早晨小姐」以自製的厚實麵包三明治、和洋兼蓄的「和風飯糰朝食」，端出豐盛又天然的早午餐料理，一天的活力就是得找早晨小姐開啟呀！