• by Clark Tsao
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• 13 Dec 2024
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• #基隆咖啡店推薦
• #基隆咖啡
• #在地人帶路

基隆可不只咖啡店密度全台之最，其所在位址處，往往也令人驚奇！就像克編我最常收到的一句回饋便是：「哇～要不是你帶我來，我還真不知道這邊會有咖啡店呢！」這也是為何放眼全台咖啡圈中，論早年文化的啟蒙、經營生態、人情特色…等相互交織的特質影響下，基隆之所以與它市最大不同之處吧！現在，就隨儂編一起往下滑看，儂粉們絕對“想像不到會開在這”的「8間咖啡店」推薦。

• by Clark Tsao
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• 30 Dec 2022
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• #基隆
• #基隆咖啡店推薦
• #基隆咖啡

與其說，這裡是一間單純賣飲品、甜點的店，它彷彿更像是一間小小藝廊！由鄭天全先生於2021年2月所開的「古基」，是一間凝聚、集結了“舊時基隆風華底蘊呈現”的咖啡館，店內會不定期更換展出他父親、亦為國寶級的台灣紀實攝影先驅－鄭桑溪大師過往的珍貴作品，如此寶貴的親睹機會，讓你、我可以選坐在舒服的座位上，一邊以咖啡點綴人生，一邊用藝術飽滿精神，流連忘返。

• by Clark Tsao
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• 15 Jul 2022
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• #基隆
• #基隆咖啡店推薦
• #基隆一日遊

前些週末，克編我去了一間咖啡師友人推薦、據說也是基隆頗具代表性的咖啡店之一－「金豆」，才突想起在之前寫過一篇《基隆咖啡文化形成》文中，也有一張圖有拼到「金豆」，原來我早就曾經過此店家。現為二代咖啡師老闆王俊麟先生子承父業，與妻子攜手共同主理。若再加上由父親王國生先生經營時間的話…「金豆咖啡」少說也有個40年起跳、近半世紀了吧？那可真的算是完整經歷基隆繁華起伏的見證者，超級老字號來著。在基隆的咖啡產業發展鏈中，具有不可抹滅的代表性。

• by Clark Tsao
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• 28 Jan 2022
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• #咖啡
• #基隆咖啡廳
• #基隆咖啡店推薦

有些店去過一次就拒絕往來户，有些店卻會讓你時不時就想再去一次。倒不是說食物好吃與否、店裝網不網美，最終還是關乎於店主與客人、人與人之間的溫暖對應。最近讓【基隆人帶路】的克編很是喜歡的一間小小咖啡廳「赫米斯自家烘焙咖啡館」（以下簡稱：赫米斯），看著咖啡師老闆低著頭專注、細心煮咖啡的過程模樣，那種…輕輕地、柔柔地放下又提起，認真為每一位到訪的客人們做好每一杯咖啡，在如此深冬的季節裡，溫暖入心。