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基隆的午後總是帶著一點隨機性,可能前一秒還在陰影裡,下一秒陽光就突然從雲縫裡探頭。也因為這樣,找一間能安靜坐下來的咖啡店,成了在這座城市裡很重要的一件小事。「A.J.C Cafe」就藏在這樣的日常裡,公寓的2樓入口,不特別顯眼,卻剛好給人一種「需要稍微找一下,但找到會有點開心」的距離感。推門而入後,是另一個節奏緩慢下來的空間,讓人很自然地把外面的步調留在樓梯口。本週,《基隆人帶路》就帶讀者們,一起走進這間位在基隆公寓的二樓咖啡店,看看一杯冰西西里,怎麼剛好成為一個夏日午後的理由吧?
經常與雨水為伴的基隆,一間舒服的咖啡店,往往像是一處能讓人暫時放慢腳步、安放心情的所在。位於正濱漁港周邊的「隅途咖啡」,是我最近偶然發現的新面孔。從自家烘豆起家,到擁有屬於自己的實體空間,店裡沒有過度張揚的裝潢,卻透過細膩的佈置與溫暖的氛圍,讓人一踏進門便感受到自在與放鬆。這回,就跟著《基隆人帶路》的腳步,一起走進這間藏身港邊的咖啡小店,感受屬於「隅途」的日常風景吧!
多好的房間」就像那種你在導航裡反覆錯過,甚至一度懷疑是不是走錯方向,卻在某個轉角忽然遇見的「存在」。它並不開在熱鬧的基隆市區上,也不急著被看見,但一旦走進去,外頭的喧囂與燥熱,彷彿都被隔絕在門外。在這裡,有咖啡,也有甜點;可以閱讀、發呆,或只是靜靜坐著,讓時間慢慢流過。也許正因為抵達的路有點遠,這份靜謐與剛剛好,才顯得更加珍貴。
在這座充滿在地日常與巷弄故事的基隆市裡,近年來悄悄冒出不少帶有文青與復古氣息的咖啡小店。作為一個熱愛探索新店的咖啡迷,這次特地走進基隆火車站附近的巷弄裡,發現了一間藏身老街的文青咖啡小店—「Shjiu 拾玖咖啡」。從踏入店門的那刻起,午後的光線、咖啡香與靜謐氛圍交織成獨特的悠然感,一杯手沖咖啡在手,不只是味蕾上的享受,更是一段屬於自己的慢時光。
基隆可不只咖啡店密度全台之最,其所在位址處,往往也令人驚奇!就像克編我最常收到的一句回饋便是:「哇~要不是你帶我來,我還真不知道這邊會有咖啡店呢!」這也是為何放眼全台咖啡圈中,論早年文化的啟蒙、經營生態、人情特色…等相互交織的特質影響下,基隆之所以與它市最大不同之處吧!現在,就隨儂編一起往下滑看,儂粉們絕對“想像不到會開在這”的「8間咖啡店」推薦。
這又是一篇讓克編我心生敬佩、為夢想燃燒的店家創業故事!身兼經營者的其中兩位-甜點師阿衝,曾是一簽7年的職軍憲兵;Cindy之前則是做醫美護理師。儘管薪資相對穩定,但皆因興趣的投入及夢想,而毅然決然地轉換跑道。從網路客製蛋糕接單到實體店鋪的開設,2024年5月起正式營運的「陽光製造所」,以新生代之姿進軍、成為這座咖啡之都「基隆」的一員。
或許因為地理位置相對偏遠而隱密,遠離基隆繁華觀光市區、隱身於郊外「長庚醫院」後巷住宅區內的「瀞咖啡」,與我過往所去過的幾間咖啡店體驗感受,有著很明顯的不同;其中,最大的特質便是“安靜”!如「靜」之諧音,當我走進這麼一間有著日式感裝潢及小庭園的「瀞咖啡」,原本再浮躁的心情,頓時也靜下不少。
基隆就是咖啡店特多,巷弄裡、街邊騎樓外...永遠探訪不完啊~而這間「SOH Espresso Cafe」,也是「閑閑甜點」的小林老闆推薦我踩點。走近「惠隆市場」巷內,才驚覺原來克編我之前就已有行經過,拜這次因緣際會,就與友人共走進來好好喝一杯、吃甜點、聊聊天,度過閒暇午後。
基隆這幾天天氣灰濛濛、微涼,實在很適合獨自散步至「正濱漁港」去看看海、吹吹風。聽從友人推薦,來訪近期新店,也就是「默默吃 Mer Café 2.0」昇華版-「芍米 Kiku Café」(下文簡稱:芍米)。特別喜歡2樓少少的座位區安排,一方面不顯擁擠外,往外看,更是剛好正對著「正濱漁港」的景緻,彩色小屋與人潮之間的悠閒漫步,實在超Chill啊〜
半圓形遮雨棚、在滿是日式昭和風格的木製裝飾,以及一些趣味海報及動漫圖案...等物件的點綴下,基隆新興咖啡店-「喫茶開門」從外觀到內裏,彷彿“芝麻開門”似地,帶往一段回到過去昭和復古感的時空隧道。也因其臨靠「正濱漁港」旁,讓這間巷弄轉角的日式喫茶店,多了一份專屬於基隆大海的閒情逸致情懷。