• by Clark Tsao
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• 24 Mar 2023
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• travel&foodies

• #基隆人帶路
• #在地人帶路
• #基隆餐廳推薦

從房子外觀看起來，就像是愛種花花草草的平常人家，萬沒想到，一打開木門，裡頭的模樣，還真是別有洞天的新發現。位址於月眉路240號的「Wind 像風一樣」，是一間有著獨立花草庭院的預約制餐廳。從端出來的每一道料理到吃下肚的每一口，都能感受到主廚一家子用心經營的溫暖款待，就宛如在不熟識的陌生人家裡吃飯，但他們好客、熱情，招呼著你品嚐精心準備好的美味佳餚！很是美好的用餐體驗。

• by Clark Tsao
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• 10 Mar 2023
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• #基隆人帶路
• #基隆甜點店推薦
• #基隆布丁

原來基隆不只咖啡店全台密度最高，更是“布丁控的天堂”！雖然現在時不時鬧“蛋荒”，但今回《基隆人帶路》專欄還是想來大力推薦、集結咱們大基隆市內，咖啡或是甜點店皆有出的「特色布丁」大全！有維持傳統的昭和布丁，也有創意的時季水果布丁、茶味布丁；甚至，連日式定食店所販售的布丁，都堪比外頭咖啡及甜點專賣店還要好吃！再加上盛裝器皿的精緻襯托，視覺及味蕾一次顧及，款款別具特色。超過20＋的介紹，儂粉們快筆記下來，趁這週末假日快來基隆踩點吃看看吧～ （P.S. 本篇亦將不定時增加有出布丁甜點的店家推薦。但因本篇Po文的間距及照片搜集，故各店家所販售的布丁口味或多或少會於該期間輪流替換，建議還是要視現場而定。）

• by John
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• 07 Mar 2023
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• #石門福華
• #桃園人帶路
• #在地人帶路

石門水庫因為優美的風景加上離拉拉山、大溪老街、茶廠等景點都不遠，所以假日也有不少人會到這散步放鬆，位在石門水庫旁的福華飯店從去年開始也迎來了大改裝，絕美空間加上石門水庫美景還能看到飽，真的一入住就捨不得離開耶！

• by Clark Tsao
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• 03 Mar 2023
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• #基隆人帶路
• #基隆人
• #基隆咖啡店推薦

基隆咖啡店的密度不僅堪稱全台之最，仔細觀察，不難看出其中的有趣現象－這群基隆新咖啡店的創業者年紀，平均都是處於「30世代」的有為青年們。現在，就讓我來為儂粉們介紹在地「8間特色咖啡店」（當然遠不只這些啦～）。無論所點的咖啡飲品及店裝風格皆不盡相同，但論老闆人情感、整體空間的閒適氛圍，以及還有最重要的咖啡專業製作，卻是同樣使我著迷，不禁一訪再訪。誰說年輕世代是不堪一擊的草莓族，在他們的身上，我看到了每一位創業者努力成就自己的亮眼。值得喝采！更必須以實際行動、以消費來支持！

• by Clark Tsao
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• 24 Feb 2023
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• #基隆人帶路
• #在地人系列
• #在地人帶路

主以灰色清水模及部分原木、金屬共構而成的「崆茶屋」，乃由曾擔任「優人神鼓」執行長的文化策展人－王騰崇，率領團隊以承裝自然感覺的山上空間為靈感發想的創造。其樸實的外觀，也與週圍山景自然融入。早上作為品茗「日光茶屋」；夜晚則化身為三五好友相聚聊天、微醺的「夜光山吧」，讓儂粉們一邊透過名家進駐精心調製、準備的飲品，一邊享受基隆最高的自然山海風光。

• by John
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• 21 Feb 2023
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• #在地人帶路
• #癮食聖堂
• #桃園咖啡廳

說到桃園平鎮區的龍岡，因為有來自雲南、泰國、緬甸、寮國...等不同地區的居民，所以美食也非常多元，尤其是各式米干專賣店，每到用餐時刻更是擠滿了人，但是除了米干這裡也有不少特色餐廳或咖啡廳，其中有一家名為「癮食聖堂」的質感餐酒館，不但是由 50 年歷史的教堂改建成的絕美空間，餐點更融入了道地雲南口味的西式餐點，外面絕對吃不到！

• by Clark Tsao
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• 17 Feb 2023
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• #基隆人帶路
• #基隆小吃推薦
• #在地人帶路

這些值得一再光顧的基隆在地美食業者，販售及營業模式，除了有一間間開設在街邊的實體店鋪外，更有不少從年輕做到老的叔叔、阿姨們，無論風吹、日曬還雨淋，每日一透早，即獨力推著三輪、四輪的簡易行動攤車於自家緩緩出發、不時穿梭在基隆的大街小巷間。今回【基隆人帶路】專欄中，欲想介紹給儂粉們這攤生意至少作有40年以上的「基隆阿伯油蔥粿、臭豆腐」！說起這位阿伯，包含我在內，可說是三沙灣社區居民們無人不知曉的“名人”！而且我我後來才知道，阿伯可是論季節交替換，“夏天賣油蔥粿”、“冬天賣臭豆腐”，每每只要一出現，不出多久時間便被饕客們買光光，可謂真正在地的行動老滋味。

• by John
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• 14 Feb 2023
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• #在地人帶路
• #老賊壽司
• #桃園美食

桃園好吃的美食雖然不少，但是這家 1998 年創立、位在桃園中正路大廟後方的「老賊壽司」，John 編可是從小吃到大，因為多樣化的選擇、實在的用料，加上超親民的價格，在桃園也算小有名氣的平價美食，甚至每到用餐時間更會擠滿長長的人龍，這禮拜的【桃園人帶路】就來帶大家品嚐這家 CP 值高到爆表的排隊名店吧！

• by Clark Tsao
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• 10 Feb 2023
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• #基隆人帶路
• #基隆咖啡店推薦
• #隱山所

克編我不虛此言，這間新開不久、名為「隱山所」的基隆特色老宅咖啡店，可真是手機導航開了還是差點迷路的那種難找，從山下步行到半山腰處，路途之中，反像是一場循著咖啡香的冒險旅程，由此展開。

• by Clark Tsao
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• 03 Feb 2023
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• #基隆人帶路
• #基隆人
• #基隆美食推薦

有別於同在基隆「仁愛市場」2樓中較廣為人知的水餃名店，這間名為「媽媽的味道－簡水餃」，則是友人力薦我而來。一句「因為本身就喜歡吃水餃」，讓年輕小老闆Don，在經歷過多年不同類別的餐飲經驗及磨練後，最後決心將存款全心投入在創業之中。整體口感亦顯清爽、不油膩，可以很明顯感受出此攤手工水餃的獨道之處，難怪客人一位接一位。日後大家若有在市場覓食的話，不妨來嚐鮮看看啊～搞不好一吃成主顧喔～