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高雄苓雅區正義市場春捲攤疑涉食品中毒事件,累計140人就醫,已有12人檢驗出沙門氏菌陽性。衛生單位研判與涉案攤商高度相關。沙門氏菌常藏在日常食物中,若保存或處理不當,恐引發群聚感染。本文帶你了解傳播途徑、症狀與預防重點。
歷年來食品中毒的累積最多案例的月份就在即將到來的「九月」,Heho 營養師整理 70-111 年發生率最高的五種食物中毒類型,提醒民眾常接觸高風險的食物及預防方式。