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近期小紅書掀起一陣「隔夜燕麥杯」風潮,不僅能任意加入自己喜歡的配料,成品還可以拿來拍網美照,減肥人早餐幾乎都要來上一杯!不過燕麥畢竟屬於碳水化合物的一類,專業營養師提醒,燕麥有許多種類,並不是每款都富有高營養價值,要是再加上高糖、高熱量的配料,會對健康程度大打折扣,因此想要靠隔夜燕麥吃出苗條身材的,配料怎麼搭配可是十分關鍵的喔!
這一兩年來燕麥超紅,不僅是世界衛生組織所認定的超級食物,擁有許多對人體有益的營養,還是乳糖不耐症者的救星,各大超商、咖啡廳都紛紛推出「燕麥奶」咖啡,讓更多有特殊需求的族群受惠,也提供一般消費者更多樣化的選擇。

