• by Maureen
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• 03 Mar 2026
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• body&soul

• #營養師推薦
• #增肌減脂
• #高敏敏營養師

健康意識抬頭，加上健身風氣盛行，愈來愈多人開始留意飲食均衡與營養比例，尤其對於運動族群來說「蛋白質」格外重要，不只掌管代謝機能，更與增肌密切相關。不過除了從動物性蛋白攝取，素食者想要增肌又該怎麼吃？「植物性飲食」如何與重訓並行？專業營養師高敏敏指出4大正確觀念，教素食者精準掌握植物蛋白的搭配原則，吃得聰明又有效。

• by Heho健康
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• 10 Nov 2023
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• novelty

• #素食
• #健康飲食
• #基因

你是否曾嘗試過吃素，常常萌生有想吃肉的念頭，陷入天然交戰，最終還是抵擋不住誘惑，無法堅持到底呢？這一點都不奇怪，新刊登在《公共科學圖書館》 (PLOS ONE) 國際期刊的研究表明，吃不吃素不僅僅取決於意志力，而是基因。