• by Clark Tsao
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• 27 Dec 2024
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• travel&foodies

• #基隆人帶路
• #基隆古早味湯品推薦
• #基隆古早味湯

俗話有一說：「吃飯先喝湯，到老不受傷。」但之於克編我而言：「因為喝熱湯，能夠撫慰人心。」尤其在雨下不停的基隆冬天裡，能喝上一碗像下列「這7間」我個人都很愛的古早味老字號湯品，熱騰騰的一口接一口，像是溫暖的擁抱般，哪怕再疲憊的身軀也能瞬間感到療癒了。

• by Clark Tsao
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• 20 Dec 2024
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• #基隆人帶路
• #基隆牛肉麵推薦
• #基隆牛肉麵

說到台灣在地美食的代表，「牛肉麵」絕對榜上有名。但吃來吃去，克編我終究還是吃慣基隆的牛肉麵。無論從廚藝到人情，皆各有特色、自成一格，相信只要網路一查，便能跑出不少篇相關店家的推薦報導。牛肉麵控們，現在就趕緊看過來，讓我推薦下列「5間」自己私愛、時不時即會光顧的老字號名單吧！也願儂粉們能在這名單當中，吃到一碗打重你心的牛肉麵喔～

• by Clark Tsao
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• 13 Dec 2024
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• #基隆人帶路
• #在地人帶路
• #基隆咖啡店推薦

基隆可不只咖啡店密度全台之最，其所在位址處，往往也令人驚奇！就像克編我最常收到的一句回饋便是：「哇～要不是你帶我來，我還真不知道這邊會有咖啡店呢！」這也是為何放眼全台咖啡圈中，論早年文化的啟蒙、經營生態、人情特色…等相互交織的特質影響下，基隆之所以與它市最大不同之處吧！現在，就隨儂編一起往下滑看，儂粉們絕對“想像不到會開在這”的「8間咖啡店」推薦。

• by Clark Tsao
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• 06 Dec 2024
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• #基隆人帶路
• #基隆牛肉麵推薦
• #基隆中船原汁牛肉麵

與基隆市區的廟口、仁愛市場2樓，還是孝三路有所不同，克編現居住的三沙灣「中船社區」，同樣也是在地隱藏美食自成一格，當中更有好幾間也早已成為排隊名店。而今，《基隆人帶路》這週欲想介紹給各位儂粉們超過50年的老字號小吃，正是位於此區域小市場旁的「中船原汁牛肉麵」！也正是「這碗鹹香味」，瞬即帶我回到過去的小時光。

• by Clark Tsao
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• 29 Nov 2024
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• #基隆人帶路
• #基隆人帶路 藝術
• #基隆展覽推薦

以「纜繩藝術」聞名國際藝壇的雕塑大師－康木祥，於2024年年底，特別應基隆有關單位之邀，來到「基隆港－國門廣場」放置自己專為基隆從零打造的巨型公共雕塑，展出為期一年。他以《毛小孩》為題，透過各種回收、再生的拖船纜索重新纏繞、包裹成形似「胚胎」的有機曲線形狀，象徵著討海人的「生命歷練」，以及海洋蛻變的重生意境。

• by Clark Tsao
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• 22 Nov 2024
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• #基隆廟口美食推薦
• #基隆人帶路
• #在地人推薦

身處集聚在地美食的一級戰區、以基隆百年「奠濟宮」為中心發展的廟口及夜市，是基隆庶民美食之所以聞名遐邇的一切發源地；當中，更有好幾攤位都是傳承數十年以上的老字號。面對眼前如此之多的美食，倘若儂粉們一時不知該怎麼選的話？何不就先隨克編我個人私藏的「這6攤」不踩雷推薦名單，開啟廟口美食的巡遊之旅吧！

• by Clark Tsao
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• 15 Nov 2024
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• #基隆人帶路
• #基隆咖哩炒麵
• #基隆沙茶咖哩

因殖民文化而來到基隆的咖哩辛香料，伴隨著不同族群、歷史年代而各自被頌揚著，可說是基隆飲食文化演變中最為經典的一環。而本週《基隆人帶路》，欲想向儂粉們介紹的這一間老字號，便是以咖哩炒麵闖出一片天的「正老牌」，掌廚通過代代相傳的料理承襲，將這座港都才吃得到的獨有美食發揚光大。又有誰能想到，這一盤散發著金黃色的咖哩炒麵，竟擁有如此絕妙的滋味，意猶未盡。

• by Clark Tsao
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• 05 Nov 2024
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• #基隆人帶路
• #基隆展覽推薦
• #基隆攝影展

有時候，不一定是國際級藝術展覽才值得我們關注或報導，反倒像這種地方性策展，規模雖不大，卻最能帶出創作者本身對這塊土地或城市的日常觀察。而今，下列3檔皆以「基隆」為題的小型特色展覽，表現形式有攝影及水彩手繪，透過他們的視野，得以用另一種角度去探索百年港都的日常景致。計畫去基隆遊玩的儂粉們，也別忘了抽個時間去看看，以行動支持他們喔。

• by Clark Tsao
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• 01 Nov 2024
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• #基隆人帶路
• #編輯特企
• #基隆咖啡廳推薦

密度已成全台之最的基隆咖啡店，風格各具吸睛，有日式昭和感的、台式傳統理髮廳的…氛圍感拉好拉滿。宛如時光流動的記憶載體，回到阿公、阿嬤談戀愛的小時代，感受老派的浪漫。在這裡品味咖啡、吃甜點，度過閒暇的午後，真的太舒服不過！

• by Clark Tsao
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• 25 Oct 2024
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• travel&foodies

• #基隆人帶路
• #在地人推薦
• #編輯特企

說起克編本人最常吃的“兩大基隆天婦羅老字號”，一是位在仁愛市場騎樓的「兩全」，不過，來買此攤的客人多是以外帶回家烹煮為主；而如果儂粉們想立馬吃到熱騰騰現炸的話…腦中第一時間所浮現的店家代表，真的就還是會首選傳承近80年之久的廟口第16號攤位「王記」！但凡吃過的人都說讚！