• by John
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• 12 Mar 2024
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• #著火美式炭烤牛排
• #桃園人帶路
• #在地人帶路

身為無肉不歡的肉控 John 編，總是時不時會想來一份軟嫩的牛排，但總覺得夜市的組合牛排吃得不過癮、叫得出名號的牛排館又太花錢不宜常吃，直到有一天 John 編發現位在桃園藝文特區的「The Fire 著火美式炭烤牛排」，只需以夜市牛排的親民價格就能吃到牛排館水準的牛排，難怪開幕至今已經超過十年了，每到用餐時刻還是一位難求，甚至紅到在南崁跟淡水都開了分店呢！

• by Clark Tsao
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• 25 Nov 2022
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• travel&foodies

• #基隆人
• #基隆人帶路
• #基隆

相較現多為直接電子瓦斯爐一開方便、省時，像這樣用直火黑木炭烤的玉米，如今，還真是碩果僅存的古早味烤法。這攤位於基隆「愛二路」及「仁三路」交界十字路口邊的「阿嬤古味炭烤玉米」玉米、醬料混合的炭烤味，在地飄香40餘年，好呷！

• by Clark Tsao
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• 11 Jan 2022
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• travel&foodies

• #基隆人帶路
• #基隆美食一日遊
• #基隆

天冷下班的夜晚，是該讓自己的胃小小放縱下，買幾串燒烤回家，邊吃邊追劇。基隆在的老字號「大世界傳統碳烤」，從我有印象以來，少說也有3、40年以上了吧，雖然我是最近才“比較”會頻繁地去買，但那微焦的烤香味，就是這麼讓人念念不忘、時不時就想買來解饞。